HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

прегледът

HuffPost може да получи дял от покупки, направени чрез връзки на тази страница. Цените и наличността подлежат на промяна.

Обичам да готвя, но напоследък животът ми е навсякъде. След дълъг работен ден или седмица на пътуване беше трудно да се подготвя да направя нещо здравословно за вечеря. Сигурен съм, че много хора, които търсят някакво подобие на баланс между професионален и личен живот, могат да се свържат.

Тъй като аз не съм нищо, ако не и издънка за добра подкаст реклама, опитах се да поправя тази ситуация с различни абонаментни услуги за хранене: Blue Apron беше добър, макар и малко скъп за моя вкус и не бях впечатлен от качеството от съставките, които получих в моята доставка HelloFresh. По-важното е, че и двата абонамента за комплекти за хранене изискваха от мен действителната работа по приготвяне и приготвяне на ястия, две неща, за които нямах време и енергия, за които да се притеснявам, докато се справях с много личен и професионален стрес.

По-рано това лято чух поредната реклама на подкаст за услуга, наречена Freshly, която предизвика интереса ми. Обещаваше здравословни, приготвени от готвача ястия, доставени до дома ми, които можеха да се затоплят и да бъдат готови за ядене за по-малко от три минути. Сканирах безплодните си кухненски шкафове и за съжаление изтеглих DoorDash, за да поръчам доставка отново, осъзнавайки, че Freshly е точно това, което търся: по-здравословно от закуската и, най-важното, наистина, наистина лесно.

Регистрирах се за Freshly онази вечер над влажна купчина пържени картофи и се заех да сортирам менюто, за да избера кои ястия исках в първата си кутия.

Както всички услуги за доставка на храна, цените на Freshly зависят от броя ястия, които сте избрали всяка седмица. Опциите варират от само четири хранения седмично за $ 50 до 12 хранения седмично за $ 108.

След като направих избора си, бях готов. Може ли наистина да е толкова лесно и пак да е вкусно? Исках да разбера дали тази услуга за приготвяне на ястия наистина е всичко, за което се твърди, че е. Ето как премина моето изживяване Freshly.

Прясно, без кутия

Свежо казва, че неговото въртящо се меню от близо 30 различни ястия е „създадено от екип от готвачи, кулинарни учени и диетолози“, за да бъде едновременно здравословно и вкусно и веднага ме заинтригува разнообразието, което видях на сайта. От пилешкото тика масала и настъргано говеждо в мексикански стил до домашно пилешко и мак и сирене, бях развълнуван да видя дали храната всъщност има толкова добър вкус, колкото изглежда на промоционалните снимки. Има дори няколко (макар и ограничени) възможности за вегетариански, палео, без млечни продукти и без глутен диети, както добре.

Първата ми кутия се появи на входната ми врата около седмица след регистрацията и с нетърпение разопаковах храната си. Не бях сигурен какво да очаквам, но бях приятно изненадан от качеството на храната. Любимите ми две ястия от първата партида бяха ястия с пържоли и картофи и пилешкото месо от тиква и сирене (на снимката по-долу).

Нетоксичните пакети с лед, използвани за поддържане на храната студена и свежа, в крайна сметка бяха най-голямото ми оплакване за услугата веднага. Пакетите в първата ми кутия изтекоха. Доставката идва с инструкции за отваряне на опаковките, изливане на течността в боклука и рециклиране на торбичките - най-малкото разхвърлян процес на почистване за всяка доставка. Направих го, защото съм фен на тази планета, но това направи боклука ми изключително тежък, мокър и труден за носене до алеята, без да оставя следа от леден пакет, пълнещ се след мен.

Поставяйки пин за проблема с рециклирането, аз се насладих на вкусовете на ястията в първия си комплект. През следващите няколко седмици обиколих почти всички предложения за хранене на Freshly. Научих, че е най-добре да избягвам тестените ястия (когато се затоплят дори и най-алдените юфка се превръщат в локва каша) и как да създам достоен за ресторант брънч, когато добавих пържено яйце към настърган в мексикански стил говеждо месо. Това се превърна в един от любимите ми скоби, както и пържолата и картофеното пюре и панираното пиле с мак и сирене, което залях с лют сос за допълнителен ритник.

Услугата направи времето за хранене без усилия, от което имах нужда. Знаейки, че винаги съм имал вкусно, здравословно ядене, което ме е чакало в хладилника вкъщи, ме спря да поръчвам толкова често и ми спести да губя пари в хранителния магазин, купувайки продукти, които в крайна сметка ще се развалят в хладилника ми.

Заслужава ли си току-що?

След около месец и половина наистина започнах да се отегчавам от менюто. Дори любимите ми прясно ястия вече не удряха на място и трябваше да се насиля да ям всичко, преди да пристигне всяка нова доставка.

Ситуацията с опаковките наистина излизаше извън контрол. Беше ми писнало да слагам 30-килограмова торба за мокър боклук по задните ми стъпала и не се чувствах чудесно от количеството пластмаса и картон, което натрупвах всяка седмица, дори ако по-голямата част от него беше рециклирана.

И в крайна сметка всъщност започнах да пропускам процеса на пазаруване на хранителни стоки и приготвяне на храна. И така, след два месеца и 48 хранения отмених абонамента си за Freshly.

Все пак бих препоръчал Freshly като добър вариант за заети професионалисти, които трябва да се справят с диетата си и да ограничат разходите си за храна. В крайна сметка ястията се повтаряха малко, но знаейки, че винаги имам нещо здравословно за ядене след работа, ми помогна да ме освободя от напрежението по време на много стресиращ период от живота ми.

И кой знае? Ако Freshley актуализира менюто и добави нови опции за хранене, може би ще бъда убеден да го пробвам отново - дори когато не съм много зает да готвя.