пробиотични

Според доклад на индустрията за напитки пробиотичните напитки са най-горещите бутилирани напитки, за които се изисква място в секцията за хладилници на вашия бакалин. Техните етикети казват, че могат да направят всичко - от детоксикация на тялото до получаване на тласък на енергия.

Стигнах до дъното на тенденцията, за да разбера дали питейните пробиотици предлагат ползи за здравето, струващи разходите.

Защо пробиотичните напитки са навсякъде

Според скорошен Индустрия за напитки докладвайте, пробиотичните напитки са най-горещите бутилирани напитки, които искат място в секцията хладилник на вашия бакалин. Техните етикети казват, че могат да направят всичко - от детоксикация на тялото до получаване на тласък на енергия.

Въпреки че FDA не е одобрила никакви здравни претенции за каквито и да било пробиотици и тези „добри бактерии“ не се считат от съществено значение за нашата диета, пробиотиците са станали важни за поддържането на здравословни черва и по-силен имунитет, казва Jackie Newgent, RDN, CDN, автор на Готварската книга със или без месо. „Пробиотиците спомагат за поддържането на естествения баланс на организмите в нашите черва и могат да помогнат за лечение и потенциално предотвратяване на проблеми с стомашно-чревния тракт, като диария, синдром на раздразнените черва и такива в резултат на антибиотично лечение“, казва тя. Ето сделката дали червата и портфейлът ви трябва да добавят пробиотични напитки към вашата диета и количка за хранителни стоки.

Къде да намерим пробиотични напитки

Пробиотиците се намират в киселото мляко и други ферментирали млечни продукти като кефир, естествено отлежало сирене като Гауда, ферментирали соеви храни като мисо и темпе, естествено ферментирали кисели кисели краставички и зеле като кисело зеле и кимчи, квасен хляб и ферментирал чай комбуча, казва Newgent.

„Можете да получите много пробиотици от храни, които ядете“, казва Нюджънт. „Ако редовно ядете храни, богати на пробиотици, закупуването на тези пробиотични напитки не е необходимо, особено ако имате ограничен бюджет за храна.“ Бутилка кефир от 32 унции има четири порции и може да струва 20-40 долара. Но със сигурност е добре да изберете пробиотична напитка, особено ако имате незначителни проблеми с храносмилането или не консумирате редовно естествени хранителни източници на тези добри бактерии, казва Нюджънт. "Бих предпочел много хора да пият пробиотични напитки, отколкото газирана вода!"

Въпреки че все още няма препоръчителна дневна квота за пробиотици, Нюджънт предлага да се включва по една порция богата на пробиотици храна ежедневно, като една чаша обикновено кисело мляко.

Ако предпочитате да набавяте пробиотици чрез кисело мляко, потърсете продукти, които носят печата на Националната асоциация за кисело мляко „Жива и активна култура“. Това уплътнение означава, че охладеното кисело мляко съдържа 100 милиона или повече култури на грам по време на производството, а замразеното кисело мляко съдържа 10 милиона или повече култури на грам по време на производството, казва Нюджънт. Ако видите този печат, ще знаете, че получавате значителни пробиотици. Получаването на печата е доброволно, така че ако не го видите, уверете се, че етикетът на вашето кисело мляко или замразено кисело мляко съдържа фразата „живи и активни култури“, така че да знаете, че съдържа здравословните бактерии, които помагат на червата.

Каква бутилка за пробиотик да купите

Ако решите да поемете по питейния пробиотик, Erin Palinski-Wade, RD, CDE, автор на Двудневната диабетна диета и Newgent препоръчват кефира с ферментирала млечна напитка като здравословен пробиотик за пиене. Newgent препоръчва Lifeway Kefir, тъй като те имат богати на пробиотици продукти и вкусови предпочитания, които отговарят на различни нужди на хората. Тя казва, че някои от продуктите също са отлични източници на протеини, калций и витамин D. Newgent също препоръчва пробиотичната напитка GoodBelly’s StraightShot, тъй като е сертифицирана биологична с само 30 калории на „изстрел“ и без добавени захари. Това е млечна напитка без овесени млечни продукти, така че това е пробиотична опция, която е полезна за веганите.

„Ако предпочитате да пиете вашите пробиотици, уверете се, че етикетът споменава щамовете пробиотици, които съдържа, както и CFU (единици, образуващи колонии), за да знаете колко пробиотици всъщност получавате“, казва Палински-Уейд.

Пробиотичните напитки не са магия

Пробиотиците няма да направят храносмилателни чудеса за минути. Ако се надявате, че избиването на пробиотична напитка ще ви помогне да „детоксикирате“ след особено снизходителен уикенд или да „почистите системата си“, така че да се чувствате по-редовни, знайте, че приемането на какъвто и да е вид пробиотик няма да доведе до незабавно изхождане като приема слабително би, казва Палински-Уейд. „Въпреки това, за определен период от време, редовната консумация може да помогне за подобряване на редовността, намаляване на подуването на стомашно-чревния тракт и борба със запека“, казва тя.

Пробиотиците са щадящи физиката бактерии

Ако редовно следвате напрегната тренировъчна програма, може да потискате имунната си система и да направите тялото си по-податливо на инфекция. Тъй като пробиотиците могат да помогнат за укрепване на имунната система, редовното им консумиране може да бъде от полза както за спортистите, така и за запалените трениращи, казва Палински-Уейд.

Не забравяйте, че твърде много добро нещо не винаги е по-добро. Докато пробиотиците могат да бъдат полезни за вашето здраве, ако ядете множество храни и напитки, които съдържат пробиотици заедно с добавки, вие потенциално можете да изхвърлите баланса на бактериите в червата си, казва Палински-Уейд. Ако решите да допълвате диетата си с пробиотици, най-добре е първо да посегнете към храната и да знаете колко консумирате. Ако искате да помислите за пробиотични добавки, говорете с вашия диетолог или лекар за това каква доза е подходяща за вас.

„Не бъдете обсебени от пробиотиците или мислете, че те могат да превърнат нездравословната диета в здравословна“, казва Нюджънт. „Често, ако се фокусирате върху яденето на богата на хранителни вещества, растителна, пълноценна диета, вероятно ще получавате всичко необходимо за добро здраве на червата.“

Прочетете цялата история на Shape.