Действието на чревните микроорганизми върху диетичните фибри вероятно намалява възпалението, свързано с подагра

Ново изследване, публикувано в Journal of Leukocyte Biology, показва, че диетата с високо съдържание на фибри вероятно инхибира свързано с подагра възпаление, причинено от кристали на мононатриев урат (MSU). По-конкретно, изследователите установиха, че диетите с високо съдържание на фибри задействат микроорганизми в червата за производство на късоверижни мастни киселини (SCFA), които индуцират неутрофилна апоптоза и разрешаване на възпалението. Тези открития имат важно значение за лечението на подагра и евентуално за лечението на артрит.

съдържание

„Чрез разбирането на начина, по който храните взаимодействат с живите организми, може да успеем да създадем диети, които да помагат на хората с болестта, както и на здравето им като цяло“, казва д-р Мауро М. Тейшейра, изследовател, участващ в работата от групата по имунофармакология в Департамента по биохимия и имунология в Института по биологични науки към Федералния университет в Минас Жерайс в Минас Жерайс, Бразилия.

За да направят откритието си, учените са използвали диета с високо съдържание на фибри и лечение със SCFA, за да предотвратят възпалението, свързано с инжектирането на кристали MSU в коленете на мишки. Кинетичните експерименти показват, че това причинява неутрофилна апоптоза и ефероцитоза. Разрешаването на възпалението също е придружено от засилване на производството на противовъзпалителни цитокини в колянната става, допълнително предотвратявайки увреждане на коляното и дисфункция.