Яденето на яйца може да бъде опасно за вашето здраве
Мазнините и холестеролът, открити в яйцата, могат вреда здраве на сърцето и води до рак на простатата, колоректален рак и диабет.
Сърдечно здраве
Около 60 процента от калориите в яйцата са от мазнини - голяма част от които са наситени мазнини. Яйцата също са заредени с холестерол - около 200 милиграма за яйце със среден размер. Това е повече от два пъти сумата в Big Mac. Мазнините и холестеролът допринасят за сърдечните заболявания. Едно проучване установи, че хората, които ядат най-много яйца, имат 80 процента по-високи резултати от калций в коронарните артерии (мярка за риск от сърдечни заболявания) в сравнение с тези, които ядат най-малко яйца. Проучване в Канадски вестник по кардиология установи, че тези, които ядат най-много яйца, имат 19 процента по-висок риск от сърдечно-съдови проблеми.
Диабет
Яденето на диета с високо съдържание на мазнини може да допринесе за инсулинова резистентност. Преглед на 14 изследвания, публикувани в списанието Атеросклероза показа, че тези, които консумират най-много яйца, увеличават риска от диабет с 68 процента. Друг преглед установява подобни резултати: 39% по-висок риск от диабет при хора, които ядат три или повече яйца седмично.
Консумацията на яйца също увеличава риска от гестационен диабет, според две проучвания в Американски вестник по епидемиология.
- Колко яйца на седмица можете да ядете жени; s Здраве
- Колко яйца можете да ядете на здравословна сърдечна диета; Здравни основи от клиника в Кливланд
- Ползи за здравето на яйцата
- Ядох 3 яйца всяка сутрин в продължение на една седмица - Ето какво научих мъже; s Здравно списание
- Как да разберете дали яйцата са добри и рисковете за здравето от яденето на лошо яйце