Чрез анализ на 157 държави руски изследовател казва, че е открил, че когато хората от една нация преминават към ядене на по-широки разновидности на храна, политическата промяна е на път.

проучване

Казват, че сте това, което ядете. Що се отнася до това, което казва за вашите навици за нездравословна храна, е, вие разбирате идеята.

Но очевидно това, което хората ядат, може да е показателно за нещо повече от характеризиране на кожата. Яденето добре означава, че е по-вероятно да живеете - или скоро ще живеете - в демократично общество.

Ново проучване (извън Русия, не по-малко), което скоро ще бъде публикувано, твърди, че доброто хранене ускорява прехода към демокрация. Чрез анализ на 157 държави Андрей Щербак, изследовател от Висшето училище по икономика, казва, че е открил, че когато хората преминават от ядене на хляб и зърнени храни към ядене на голямо разнообразие от храни, по-специално на богато на протеини месо, политическите промени са своя начин.

Щербак предполага, че диетата е по-важен показател за демократична реформа от растежа на доходите и политиките за свободна търговия, въпреки че всички те са неразривно свързани.

По-добрата диета - може би постигната чрез нарастващо богатство и търговия с други държави - води до по-големи печалби и нарастваща, по-добре образована средна класа, а средната класа носи демокрация. Първо получавате млечните продукти и алкохола, казва Щербак; след това получавате правото на глас.

"След като имате повече пари, няма просто да купите повече от едни и същи колбаси или замразени кнедли. Вместо това можете да преминете към пържола, хамон, пармезан и необработен зехтин. Търсенето на тези продукти се обуславя от новия начин на живот, „Щербак каза в съобщение за пресата. "Хората в много култури се молят преди хранене, като благодарят на Бог за храната, но на практика няма общества, в които хората да се молят преди заплата."

Неговата теза противоречи на някои линии на мислене, които обратно предполагат, че демокрацията води до по-добро хранене. Надеждните източници на храна и по-добрата диета дават на хората чувство на сигурност, казва той, премахвайки разчитането на фигури на правителствените власти и водещо до хората, които отдават по-голяма стойност на индивидуалните права. След като хората могат да спрат да се притесняват за храната, те са склонни да мислят за политика.

Щербак също обмисля дали предоставянето на хуманитарна помощ, включително доставки на храни, може да бъде по-полезно от парите като помощ за развиващите се страни. Можете да се обзаложите, че Западът би намерил проучването за полезно по време на Студената война.

В бъдеще, вместо да предоставяме оръжие, нека донесем пържолите и виното и да започнем революцията.