В чест на Американския месец за диабет подчертаваме как диетата с по-малко месо и повече растения може да помогне за намаляване на риска от развитие на диабет тип 2. Приблизително всеки трети американски възрастен има преддиабет - рисков фактор за развитие на диабет тип 2 - и от тази популация 90% не знаят, че имат заболяването.

Но в повечето случаи диабет тип 2 може да бъде предотвратен чрез приемане на прости промени в начина на живот като повече упражнения, по-здравословна диета и загуба на тегло. Една от най-важните диетични промени е да се намали месото и да се увеличи консумацията на растителни храни, като ядки, пълнозърнести храни и зеленчуци.

Партнирахме си с експерти от Джон Хопкинс Център за прилично бъдеще, за да създадем нова серия от графики в социалните медии, които популяризират предимствата на растителните опции за намаляване на риска от диабет заедно с нов хаштаг: #DontLetDietBeatUs за да помогне на хората да направят връзката между диетата и диабета.

Диетични съвети и рецепти за намаляване на риска от развитие на диабет тип 2

Има много хранителни възможности, за които е научно доказано, че намаляват риска от диабет и помагат при отслабване, които можете да намерите на уебсайта на ADA. Тук ADA предлага и вегетарианска готварска книга с рецепта за вдъхновение. Освен това можете да получите достъп до базата данни с рецепти за Безмесен понеделник, за да получите още повече предложения за приготвяне на вкусни ястия на растителна основа.

Съвети за намаляване на риска от диабет тип 2:

  • Заместете месото с растителен протеин, като боб, леща или тофу.
  • Яжте по-малки порции месо и добавете още зеленчуци в чинията си.
  • Яжте повече храни, богати на фибри, като боб и бобови растения, ядки, семена, плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Тези храни могат да помогнат за предотвратяване и управление на диабет тип 2 и други сърдечно-съдови заболявания.
  • Заместете пълнозърнести храни с рафинирани зърна. Потърсете пълнозърнесто, пълнозърнесто или овесено ядро ​​в списъка на съставките.
  • Яжте повече ядки, ядки и семена.
  • Ограничете добавената захар.
  • Избягвайте преработеното месо като колбаси, болоня, хот-доги, сушени и пушени меса. Преработеното месо е свързано с по-висока честота на диабет тип 2 и коронарна болест на сърцето. *
  • Въведете навици за здравословен начин на живот, за да спомогнете за поддържането на здравословно тегло.
  • Бъдете активни всеки ден.
  • Като цяло, заместването на повече растителни храни с месо е по-вероятно да доведе до по-здравословно телесно тегло. Според CDC, 5% до 7% от загубата на тегло може да намали риска от развитие на диабет тип 2.

Мислите, че вие ​​или любим човек може да сте изложени на риск? Вземете (или споделете) 60 секунди Тест за оценка на риска от диабет тип 2 на Американската диабетна асоциация (ADA) и разберете.

* Micha, R., Wallace, S. K., & Mozaffarian, D. (2010). Консумация на червено и преработено месо и риск от инфаркт на коронарна болест на сърцето, инсулт и захарен диабет. Тираж, 121 (21), 2271-2283.

Получете повече ресурси за профилактика на диабета

Нашата програма за профилактика на диабета разполага с разнообразни ресурси, предназначени да помогнат на хората в риск от диабет тип 2 да управляват или предотвратяват заболяването чрез комбинация от здравословно хранене, упражнения и управление на стреса.

Изтеглете нашите безплатни графики в социалните медии от тази страница и започнете sподготвяйки думата за приготвяне на Безмесен понеделник част от вашата рутина, за да помогнете за намаляване на риска от диабет. Етикет @MeatlessMonday и включват #DontLetDietBeatUs #MeatlessMonday с вашите публикации, свързани с диабета.

диабета

Поискайте повече информация

Разберете как можем да ви помогнем да направите понеделник най-здравословния ден от седмицата

Вземете бюлетина за безмесния понеделник

Получавайте практики и съвети, доставяни директно във вашата пощенска кутия всеки понеделник сутрин