колко

  • Рецепти за диабет
  • Рецепти A-Z
  • Диета
    • Киселинно-алкална диета
    • Диетични планове
    • Диета при диабет тип 1
    • Диета при диабет тип 2
    • Диета 5: 2
    • Диета на Аткинс
    • Въглехидрати и диабет
    • DASH диета
    • Детокс диета
    • Диета на Дюкан
    • Безглутенова диета
    • Гликемичен индекс (GI)
    • Гликемично натоварване
    • Сокова диета
    • Кетогенна диета
    • Нискокалорична диета
    • Диета с ниско съдържание на въглехидрати
    • Диета с ниско съдържание на мазнини
    • Планове за диета, заместващи храненето
    • Средиземноморска диета
    • Нюкасълска учебна диета
    • Съвет за диетата на NHS
    • Палеолитна диета
    • Палео кето диета
    • Диета със сурова храна
    • Диета на южния плаж
    • Веганска диета
    • Вегетарианска диета
    • Много нискокалорична диета
    • Зонова диета
  • Напитки и алкохол
    • Какво мога да пия?
    • Алкохол и диабет
    • Алкохол и кръвна захар
    • Алкохол и хипогликемия
    • Алкохолни заместители
    • Махмурлукът лекува
    • Кафе
    • Плодов сок
    • Мляко
    • Чай
    • Безалкохолни напитки и диабет
    • Диетични безалкохолни напитки и диабет
    • Вода
  • Храна
    • Диабетна храна
    • Обмен на диабет
    • Въпроси за обмен на диабетици
    • Хранителна пирамида за диабет
    • Храни, подходящи за диабет
    • Суперхрани за диабет
    • Брояване на въглехидрати
    • Шоколад и диабет
    • Холестерол и диета
    • На гладно
    • Бързо хранене
    • Храна за здравословна диета
    • Хранителни дневници
    • Етикетиране на храните
    • Хранителни съвети
    • Планиране на хранене
    • Контрол на порциите
    • Изкривяване на порциите
    • Плоча метод
    • Клубове за отслабване
    • Кой клуб за отслабване е най-добър?
  • Групи храни
    • Млечни
    • Яйца, боб и варива
    • Риба
    • Групи храни
    • Плодове
    • Чисто месо
    • Преработени храни
    • Зеленчуци без нишесте
    • Ядки
    • червено месо
    • Нишестени зеленчуци
    • Цели зърна
  • Идеи за храна
    • Хлебни алтернативи
    • Готварска книга за диабет
    • Идеи за диабетна закуска
    • Диабетични торти
    • Млечни алтернативи
    • Хранене с диабет
    • Идеи за обяд с ниско съдържание на въглехидрати
    • Десерти с ниско съдържание на въглехидрати
    • Идеи за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати
    • Алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати
    • Закуски с ниско съдържание на въглехидрати
    • Сладкиши с ниско съдържание на захар
    • Млечни алтернативи
  • Хранене
    • Въглехидрати
    • Хром
    • Хранене при диабет
    • Хранителни добавки
    • Дебел
    • Фибри
    • Протеин
    • Сол
    • Прости въглехидрати срещу сложни въглехидрати
    • Захар
    • Захар срещу мазнини
    • Данък върху захарта 2018 г.
    • Транс мазнини
    • Витамини и минерали
    • Витамин D
  • Специални случаи
    • Коледа
    • Дивали
    • Великден
    • Хелоуин
    • Рамадан
  • Подсладители
    • Нискокалорични подсладители
    • Хранителни и нехранителни подсладители
    • Роля на захарта в нашата диета
    • Захарни алкохоли
    • Кой изкуствен подсладител да избера?

Протеинът е един от трите основни енергийно осигуряващи макронутриенти, заедно с въглехидратите и мазнините. Той помага на тялото да расте нова тъкан, като по този начин помага за изграждането на мускули и възстановяване на уврежданията на тялото.

Протеинът също е съставна част от всяка клетка на нашите тела и съставлява приблизително една шеста от телесното ни тегло.

Протеин и кръвна глюкоза

В допълнение към подпомагането на тялото да расте, протеинът може да се разгради от тялото до глюкоза и да се използва за енергия (процес, известен като глюконеогенеза).

Протеинът може да се разгради до глюкоза от организма и ефектите е по-вероятно да се забележат, ако приемате храна с по-малко въглехидрати.

Протеинът се разгражда до глюкоза по-малко ефективно от въглехидратите и в резултат на това всякакви ефекти на протеина върху нивата на кръвната глюкоза са склонни да се появяват някъде между няколко часа и няколко часа след хранене.

Хората с диабет тип 1 или диабет тип 2 на инсулин, може да се наложи да имат предвид ефектите на протеина, ако имат основно протеиново хранене. Най-добре е да научите как вашите нива на захар реагират на такива ястия, за да можете да прецените правилните нужди от инсулин.

Колко протеин трябва да ям?

Агенцията за стандарти за храните в Обединеното кралство има плъзгаща се скала за препоръчителен прием на протеин, варираща според възрастта:

  • 1 до 3 години: 15гр
  • 4 до 6 години: 20гр
  • 7 до 10 години: 28g
  • 11 до 14 години: 42g
  • 15 до 18 години: 55гр
  • 19 до 50 години: 55гр
  • Над 50 години: 53g

Някои диети, като диетата в зоната, препоръчват да се яде количество протеин пропорционално на вашата чиста телесна маса (телесно тегло минус телесни мазнини).

Може ли протеинът да е вреден за вас?

Редица проучвания установиха, че има корелация между приема на червено месо и развитието на диабет тип 2 и ракови заболявания (включително рак на черния дроб на белия дроб и особено рак на червата).

Проучванията установяват, че ако хората консумират преработено червено месо, шансовете за развитие на тези заболявания са значително по-високи.

Наличието на особен излишък на протеини в диетата, особено в комбинация с алкохол, може потенциално да доведе до проблеми като подагра.

Въпреки че червеното месо е свързано със здравословни проблеми, увеличаването на риска не е толкова голямо, за да съветва хората да го избягват изцяло.

Препоръчва се обаче да се търси качествено прясно червено месо, а не преработено месо.

Увреждане на протеини и бъбреци

Увреждането на бъбреците (диабетна нефропатия) е усложнение, което може да засегне до 40% от хората с диабет. Увреждането на бъбреците при диабет може да се диагностицира чрез тестване за кетони - наличието на протеин в урината на пациента.

Хората с диабет, които имат или са изложени на риск от увреждане на бъбреците, може да бъдат посъветвани да намалят консумацията на протеини.

Кои храни, съдържащи протеин, е най-добре да се ядат?

Мазна риба и постно месо, като пиле и кожа без пуйка, често се препоръчват за диабетна диета

Както беше отбелязано по-горе, при червеното месо е най-добре да се търсят пресни и непреработени разфасовки, където е възможно. Друг добър източник на протеин е растителният протеин, който се съдържа в боб и други бобови растения. Ядките са друг добър източник на протеин.

Хората, които използват Програма с ниско съдържание на въглехидрати, са постигнали загуба на тегло, подобрен HbA1c, намалени лекарства и ремисия на диабет тип 2.

Вземете инструментите, от които се нуждаете, за да успеете.
Използва се в NHS.