овесени

От Саманта Скарпа

Наскоро бях на ритник с куркума. Тази мощна подправка съдържа активни ензими, които се борят с възпалението, предпазват тялото ни от увреждане на свободните радикали и в някои проучвания дори са доказали, че намаляват риска от рак. В комбинация с джинджифил, подправките в Superfood Turmeric ще помогнат за борба с разстроен стомах, ще улеснят храносмилането и ще намалят всякакви възпаления, които може да имате. Сладката, но и солена комбинация от вкус, прави тази овесена каша идеална за всяко време на деня. Понякога ям това за закуска, покрито с нарязан банан. Понякога, когато се чувствам малко по-приключенски, добавям това със свеж спанак и пържено яйце за средата на деня. С какво бихте допълнили тази богата на витамини купа овесени ядки? Продължавайте, бъдете креативни!

Допълнителни коментари на хранителния диетолог:

Винаги препоръчвам да закусите овесени ядки и Саманта е измислила чудесен начин да увеличи ползите за здравето от тази сутрешна храна. Освен противовъзпалителните свойства на куркума и храносмилателната лекота на джинджифила, тази рецепта съдържа разтворими фибри, протеини и мазнини - всички те правят добре закръглена закуска, за да започнете деня си правилно. Канелата е любимото ми допълнение към всяко хранене, за да добавя сладост и вкус, без да добавям захар. Добавете белтъка за повишаване на протеините и заменете кокосовото мляко с друго мляко или заместител на млякото, ако наблюдавате приема на наситени мазнини.

Противовъзпалителни овесени ядки

  • Време за подготовка: 2 минути
  • Време за готвене: 3 минути
  • Порции: 1

Съставки

1/2 чаша овес за бързо готвене без глутен
2/3 чаша кокосово мляко
1/2 чаена лъжичка тумеричен прах или 1 чаена лъжичка куркума Superfood
1/2 чаена лъжичка канела
1/4 чаена лъжичка джинджифил
1 яйчен белтък (по желание)

Инструкции

  1. Комбинирайте овес и кокосово мляко в микровълнова купа.
  2. Микровълнова печка за 1 минута.
  3. Добавете яйчен белтък и бъркайте бързо, докато се смеси напълно.
  4. След това смесете куркума, канела и джинджифил.
  5. Микровълнова на стъпки от 20 секунди, като се разбърква между тях, докато белтъкът се сготви и се постигне желаната консистенция.
  6. Нагоре с каквото пожелаете!
Комбинирайте овес и кокосово мляко в микровълнова безопасна купа. Микровълнова печка за 1 минута. Добавете яйчен белтък и бъркайте бързо, докато се смеси напълно. След това смесете куркума, канела и джинджифил. Микровълнова на стъпки от 20 секунди, като се разбърква между тях, докато белтъкът се сготви и се постигне желаната консистенция. Нагоре с каквото пожелаете!

Информация за храненето

На порция: Калории: 395; Общо мазнини: 34g; Наситени мазнини: 29g; Мононенаситени мазнини: 2g; Полиненаситени мазнини: 1g; Холестерол: 0mg; Натрий: 76mg; Калий: 459mg; Въглехидрати: 19g; Фибри: 3g; Захар: 2g; Протеин: 10g

Хранителен бонус: Желязо: 35%

Презаредете закуската си със Superfood Turmeric