Порции:
8

фурна

Порция:
3 унции

    Диетични видове:
  • Недиализа на ХБН
  • Диабет
  • Диализа

Съставки

  • 2 килограма филе от дъгова пъстърва
  • 1 супена лъжица олио за готвене
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка лимонов пипер без сол
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 350 ° F.
  2. Измийте и подсушете филетата. Разтрийте леко с масло.
  3. Върху голям тиган поставете филетата с кожата надолу.
  4. Комбинирайте подправките в малка купа. Поръсете равномерно върху филетата.
  5. Печете непокрити за 10 до 15 минути или докато филетата пъстърва лесно се лющят с вилица.

  1. Загрейте грила на силен огън.
  2. Напръскайте или намажете с филе страната на филетата на пъстървата с масло. Комбинирайте подправките в малка купа. Поръсете равномерно върху филетата.
  3. Поставете пъстърва директно върху скарата, с филе надолу. Гответе 4 минути. Напръскайте или намажете леко кожата с масло. Обърнете филетата и гответе, докато рибните люспи лесно се разклоняват с вилица, около 3 до 5 минути.

Полезни съвети

  • За допълнителна подправка опитайте да добавите лют червен пипер.
  • Ако сте на диета с ниско съдържание на протеини, коригирайте размера на порцията според вашия индивидуален план за хранене.

Хранителни вещества на порция

Калории 161

Протеин 21 г.

Въглехидрати 0 g

Дебел 8 g

Холестерол 58 mg

Натрий 169 mg

Калий 385 mg

Фосфор 227 mg

Калций 75 mg

Фибри 0,1 g

Бъбречна и бъбречна диабетна храна

Избор на въглехидрати

Изпратено от: Диетолог DaVita Barb в Северна Каролина.

Изтеглете безплатни готварски книги, подходящи за бъбреците

Получете незабавен достъп до рецепти и съвети за диета от бъбреците от диетолозите на DaVita.

753 730 изтегляния Досега!

Блог за съвети за бъбречна диета

Рецепти, съвети и новини за хора на бъбречна диета.