Как да направя най-добрия избор на храна по време на лечението на рак?

Когато сте изправени пред диагноза рак на панкреаса, храненето може да бъде важна част от вашето пътуване. Храненето на добре балансирана диета по време и след лечението на рака може да ви помогне да се почувствате по-добре, да поддържате силата си и да ускорите възстановяването си.

pearlpoint

Знайте риска. Ракът на панкреаса и лечението увеличават риска от проблеми с храненето, включително недохранване. Недохранването възниква, когато човек не получава или усвоява правилното хранене и правилното количество калории и хранителни вещества, необходими за здравословна телесна функция. Недохранването увеличава риска от здравословни усложнения, хоспитализации и лошо качество на живот. Уведомете незабавно вашия здравен екип за всякакви нови или влошаващи се странични ефекти или загуба на тегло. За повече информация относно рака на панкреаса, посетете нашите препоръчани ресурси.

Получавайте постоянна подкрепа за храненето. Може да се нуждаете от постоянна подкрепа от регистриран диетолог във вашия район, особено ако имате постоянна загуба на тегло или тежки странични ефекти като загуба на апетит, гадене, повръщане или диария. Попитайте вашия медицински екип за препоръка към местен регистриран диетолог, който е специализиран в помощ на пациенти с рак. Можете също така да поискате препоръка от вашия доставчик на здравно осигуряване или да използвате инструмента за намиране на експерт, предоставен от Академията по хранене и диететика (И). (Можете също така да планирате време за разговор с регистрирания диетолог на PearlPoint за общо образование и ориентиране, но най-добре би било да имате регистриран диетолог като член на вашия здравен екип.)

Поддържайте здравословно тегло. Лечения като химиотерапия, радиация и хирургия за рак на панкреаса често могат да допринесат за неволно отслабване. Важно е да се избягва загуба на излишно тегло по време на лечението, тъй като неправилното хранене може да доведе до намаляване на способността на организма да се бори с инфекцията.

Яжте малки, чести ястия през целия ден. Яденето на чести малки хранения ще гарантира, че тялото ви получава достатъчно калории, протеини и хранителни вещества, за да понася лечението. По-малките хранения също могат да помогнат за намаляване на свързаните с лечението странични ефекти като гадене. Опитайте да ядете 5-6 малки или „мини“ ястия на всеки три часа.

Останете хидратирани. Пиенето на достатъчно течности по време на лечението на рак е важно за предотвратяване на дехидратация. Стремете се да пиете 64 унции течност дневно. Избягвайте да пиете големи количества кофеинови напитки. Твърде много кофеин може да доведе до дехидратация.

Внимавайте за промените в чревните навици. Ракът на панкреаса и лечението често могат да доведат до промени в чревните навици, включително диария, запек, подуване на корема и газове. За вас е важно да комуникирате с вашия здравен екип за всякакви промени в чревните ви навици. Може да са необходими промени във вашата диета или лекарства, за да се справите с тези странични ефекти.

Изберете храни, които са лесни за смилане. Една от ключовите отговорности на панкреаса е да подпомага храносмилането. Туморите на панкреаса могат да повлияят на ефективността на панкреаса при смилането на храни. Изберете меки храни, които са лесни за дъвчене. Яжте бавно и дъвчете старателно.

Изберете богати на протеини храни. Протеинът помага на тялото да възстанови клетките и тъканите. Той също така помага на имунната ви система да се възстанови след заболяване. Включете постно протеин при всяко хранене и закуски. Добрите източници на постни протеини включват:

  • Постни меса като пиле, риба или пуйка
  • Яйца
  • Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини като мляко, кисело мляко и сирене или заместители на млечни продукти
  • Ядково масло
  • Боб
  • Соеви храни

Включете пълнозърнести храни. Пълнозърнестите храни осигуряват добър източник на въглехидрати и фибри, които помагат да поддържате енергийните си нива нагоре. Добрите източници на пълнозърнести храни включват:

  • Овесена каша
  • Пълнозърнести хлябове
  • кафяв ориз
  • Пълнозърнести тестени изделия

Яжте разнообразни плодове и зеленчуци всеки ден. Плодовете и зеленчуците предлагат на тялото антиоксиданти, които могат да помогнат в борбата срещу рака. Изберете разнообразие от цветни плодове и зеленчуци, за да получите най-голяма полза. Стремете се да ядете минимум 5 порции цели плодове и зеленчуци дневно.

Изберете източници на здравословни мазнини. Хората с рак на панкреаса трябва да избягват пържени, мазни и мазни храни. Тези храни са трудно смилаеми и могат да причинят болка в стомаха или дискомфорт. Вместо това изберете храни на фурна, печени или на скара. Здравословните мазнини включват:

  • Зехтин
  • Авокадо
  • Ядки
  • Семена

Ограничете сладките и добавените захари. Не е необичайно хората с рак на панкреаса да изпитват по-големи трудности при смилането на храни с високо съдържание на захар. Може да изпитате неблагоприятни ефекти, след като ядете храни с високо съдържание на добавени захари като десерти и сладкиши. Тези храни също осигуряват малка хранителна полза и често заемат мястото на други храни, които са по-добри за вас. Може също да получите висока кръвна захар или високи нива на глюкоза в кръвта. За да научите повече за високата кръвна захар и рака, прочетете „Имам рак и висока кръвна захар“. Какво да правя?

Седнете след хранене. Изчакайте поне 1 час преди да легнете. Лежането след хранене може да доведе до симптоми на киселини. Киселини, газове, подуване на корема и оригване са често срещани странични ефекти на рака на панкреаса. Попитайте регистриран диетолог за насоки кои храни да избягвате, когато имате тези симптоми.

Практикувайте добра безопасност на храните. Мийте ръцете си често, докато приготвяте храна. Използвайте различни ножове и дъски за рязане на сурово месо и сурови зеленчуци. Не забравяйте да приготвите всички храни до подходящата им температура и да охладите остатъците веднага. Прочетете повече за безопасността на храните.

Говорете с вашия медицински екип, преди да вземете някакви витамини или добавки. Някои лекарства и лечения на рак могат да взаимодействат с витамини и добавки. Изберете първо храната като основен източник на хранителни вещества.

Вземете панкреатични ензими, ако са предписани от вашия медицински екип. Вашият рак може да повлияе на функционалността на панкреаса, което може да повлияе на способността ви да усвоявате правилно храната. Вашият лекар може да Ви предпише панкреатични ензими, които да приемате по време на хранене. Ензимите на панкреаса могат да помогнат за по-добро храносмилане и да помогнат за подобряване на храносмилателния дискомфорт или проблеми, които може да имате.

Ако операцията е част от вашия план за лечение, следвайте внимателно инструкциите на вашия хирург. Процедурата с Уипъл е операция, използвана за лечение на рак на панкреаса. Ако вашият здравен екип препоръчва процедура с Whipple, прочетете Указания за хранене Следвайки процедура с Whipple, за да научите повече.

Пийте алкохол умерено, ако изобщо. Алкохолът може да допринесе за дехидратация, може да намали способностите на имунната ви система и не осигурява полезни хранителни вещества.

Най-важното е да знаете, че вашето пътуване с рак е уникално за вас и вашето лечение.