Смокините са плодовете, които се образуват върху смокиновото дърво, Ficus carica. Фурмите са плодове, които се произвеждат върху финиковата палма, Phoenix dactylifera.

дати

Какво е Фиг?

Определение:

Смокинята е вид плод, който се образува върху смокиново дърво, което е растение от рода Фикус и видове carica. Хората ядат смокини като пресни плодове или като сушени плодове и смокините се считат за здравословна храна.

Разпределение:

Днес много смокини се срещат и растат в изобилие в много части на света, но се смята, че оригиналният ареал на смокинята е този на средиземноморските страни, както и части от Азия. Смокинята обикновено расте оптимално в топли условия и трябва да има почва, която да се оттича добре.

Имоти:

Плодовете на смокинята обикновено са зелени или лилави на цвят и се образуват в пазвите на листата или там, където някога са били прикрепени листа към стъблата на растението. Плодовете се наричат ​​още сикония и се произвеждат поотделно или по двойки.

Образуване:

Има два основни вида смокинови плодове, които се произвеждат, един от дълго оформени цветя, които са годни за консумация, и друг вид, който се произвежда от различен тип женско цвете, което е цъфтящо цвете. В последния случай плодовете са негодни за консумация и дървото се нарича каприфиг. Опрашването на смокини става чрез оси, които са специализирани за опрашване на смокинови дървета.

Ползи за здравето:

Смокините са здравословна хранителна стока, която може да се яде прясна или сушена. Смокините съдържат много калций при 20 процента от препоръчителния дневен прием и съдържат магнезий, калий и дори 10 g фибри. Калият и магнезият са важни електролити, от които се нуждаете, за да сте здрави, а фибрите също са полезни за доброто здраве, особено за храносмилателната система. Смокините също са добри източници на желязо и фосфор и могат да помогнат за предотвратяване на болести чрез наличието на различни фенолни съединения и други фитохимикали.

Какво е датите?

Определение:

Фурмата е плод, който се произвежда от финиковата палма, която има научното наименование Phoenix dactylifera. Плодовете могат да се консумират както пресни, така и сушени, в зависимост от това къде се берат плодовете.

Разпределение:

Финиковите палми естествено растат в райони по света, които имат сух и горещ климат, като страните от Близкия изток и северните части на Африка. Страните от Близкия изток зависят от финиковите палми като източник на храна и други продукти в продължение на много векове.

Имоти:

Фурменият плод обикновено е с кафяв до червеникавокафяв цвят с набръчкан външен вид. Той също е с овална форма и има лепкава текстура и се класифицира като костилка. За разлика от смокините, които съдържат множество семена, даден плод съдържа само едно семе, което означава, че той няма хрупкава текстура, каквато смокинята има, когато яде.

Образуване:

Фурмените плодове се произвеждат на гроздове на палмата и те могат да тежат до 8 кг на китка. Една връзка може да съдържа 1000 или повече отделни плода. Финиковите палми започват да дават плодове на около 5-годишна възраст и те могат да продължат да произвеждат плодове няколко години по-късно, но в крайна сметка с течение на времето те дават все по-малко плодове. Максималното производство е около 10 години, но финиковите палми продължават да формират плодове в продължение на няколко десетилетия.

Ползи за здравето:

Фруктовият плод съдържа здравословни хранителни вещества като магнезий, калий и много малко количество калций (3% RDI). Освен това съдържа малко фибри и се счита за здравословен избор на храна. Съдържанието на захар обаче е по-високо от това на смокините, като фурмите имат 63 грама захар, докато смокините имат само 43 грама на 100 грама.

Разлика между смокини и дати?

Определение

Смокините са плодове, произведени от смокиновото дърво Ficus carica. Фурмите са плодове, които се произвеждат от финиковата палма Phoenix dactylifera.

Имоти

Плодовете на смокинята са зелени до лилави на цвят със заоблена форма и хрупкава текстура при консумация. Плодовете на финиковата палма са кафяви до червеникавокафяви с овална форма и имат гладка текстура, когато се ядат.

Формиране

Плодовете на смокините се образуват единично или по двойки. Плодовете на финиковата палма се образуват на големи гроздове, съдържащи няколко финикови плодове.

Брой семена в един плод

Плодът на смокинята съдържа много семена вътре в себе си и следователно не е костилка. Фруктовият плод съдържа само едно семе, поради което се класифицира като костилка.

Съдържание на захар на 100 грама

Съдържанието на захар в смокините е около 43 грама на 100 грама. Съдържанието на захар във фурмите е много по-високо - около 63 грама на 100 грама.

Съдържание на калций

Съдържанието на калций в смокините е доста високо при 20% от RDI. За сравнение съдържанието на калций във фурмите е доста ниско - около 3% от RDI.