Юниън Каунти Център

Нашият офис е отворен M-F 8:00 - 17:00 само по предварителна заявка. Моля, вижте "Запознайте се с нашия персонал" за информация за контакт, за да планирате вашите срещи.

Сега в Twitter

кооперацията

Повечето от нас са свикнали да ядат обикновени зърнени храни като ориз и да знаят колко полезни могат да бъдат пълнозърнестите храни. Но знаехте ли, че има много повече зърнени храни и зърнени храни, които са здравословни и хранителни за нашето тяло, които си струва да опитате? Ето няколко, които трябва да имате предвид, предоставени от Академията по хранене и диететика.

  • Амарант е пълнозърнесто, което се счита за пълноценен протеин, съдържащ всички основни аминокиселини. Той е чудесен източник на желязо, магнезий и цинк. Амарантът може да се консумира като алтернатива на тестените изделия и от него може да се направи брашно, за да се правят неща като хляб и сладкиши.
  • Ечемик е друго страхотно зърно, което се предлага в „олющена“ или „перлена“ форма, като олющената е богата на фибри. Ечемикът е чудесен за поддържане на нивата на кръвната захар стабилни, тъй като фибрите забавят усвояването на глюкозата в тялото. Той е пълен с мощния антиоксидант селен и може да се наслаждавате в супи или дори като гореща зърнена закуска като овесена каша.

  • Теф е друго богато на протеини зърно, което също е без глутен. Той е широко известен в Етиопия като зърното, използвано за направата на Инджера, популярна хлебна питка от регионите. Той е чудесен източник на магнезий и желязо, както и с вкусен вкус на ядки. Насладете се на теф в смес със зеленчуци или като гореща зърнена закуска.

Без значение какво ядете, независимо дали е ориз или теф, не забравяйте да включите зърнени храни и зърнени храни в ежедневната си диета.