Публикувано: 13 май 2020 г. Последна актуализация: 15 юли 2020 г.

Няма мая? Няма проблем!

пирожни

Приемаме основни съставки като брашно и мая като даденост, но понякога е трудно да се намерят. Независимо дали магазинът за хранителни стоки е спрял да се запасява с любимия ви пита хляб, маята е невъзможно да се намери или просто искате да промените малко храненията си, ние имаме вкусно решение за вас Нашата рецепта без квасен хляб е супер универсална, невероятно лесна за приготвяне и абсолютно прекрасен вкус!

Три прости съставки

Казахме ви, че е лесно и това е истината! Всичко, от което се нуждаете, за да приготвите този многофункционален лепен хляб, са три прости съставки, които най-вероятно вече имате в кухнята си. Тази рецепта призовава за самостоятелно втасване на брашно, гръцко кисело мляко и зехтин.

Ако не можете да намерите самонадигащо се брашно, не се притеснявайте. Можете да добавите две чаени лъжички бакпулвер и щипка сол към универсалното брашно. И ако използвате тази рецепта за приготвяне на тесто за пица, дори не е нужно да използвате зехтина. Тесто за пица с две съставки? Да моля!

Приготвяне на тази универсална рецепта без пирожни питки без дрожди

Приготвянето на това тесто не може да бъде по-лесно. Просто комбинирайте брашното и киселото мляко в голяма купа за смесване. Омесете сместа с ръце, докато се образува тестена топка. Ако тестото се чувства твърде лепкаво, добавете допълнително щипка брашно. От друга страна, ако изглежда твърде сухо, не се колебайте да добавите малко вода.

Ако правите лепенки

Една партида от тази рецепта прави шест хлебчета. Разделете тестото на шест равномерни топки и загрейте чугунен тиган на умерен огън. След като работното ви пространство е чисто, не забравяйте да му дадете покритие от брашно, така че тестото да не залепва по повърхността. Работейки с по една топка тесто наведнъж, използвайте точилка, за да изравните всяка в 6-инчов кръг. Можете да ги навивате един по един или да навивате и шестте, преди да започнете да готвите. Каквото и да ви е удобно!

Добавете малко олио към предварително загрятия тиган и гответе всеки блат за около три минути на страна, докато се оцвети красиво. Когато всеки завърши, увийте ги с кърпа, за да ги затоплите, докато сте готови да се насладите!

Всяка питка е малко над 200 калории (по-точно 211). Има и 31 грама въглехидрати, 5 грама мазнини и 8 грама протеин на порция.

Ако правите пица

Ако използвате тази рецепта за приготвяне на пица, можете да направите две 10-инчови пици. Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт, преди да разделите тестото на две топки. Разточете тестото на 10-инчови кръгчета и добавете любимите си гарнитури за пица! Печете пицата за 8 до 10 минути, докато сиренето се разтопи (ако решите да използвате такова) и тестото се приготви докрай.

Всеки 10-инчов кръг пица съдържа 633 калории, 93 въглехидрати, 15 грама мазнини и 24 грама протеин. Разбира се, ако изядете една трета от пицата, информацията за храненето ще бъде същата като яденето на един лепен хляб.

Запазете класически или превключете нещата!

Имаме чувството, че този безквасен хлебен хляб е на път да се превърне в нов продукт в дома ви! Изключително лесно е да се направи и е изключително полезно да се има под ръка. Можете да използвате този лепен хляб (или тесто за пица), за да се насладите на произволен брой различни сандвичи или смеси за приготвяне на пица! Чувствайте се свободни да се придържате към класиката или да проявите креативност с нея! Изборът е твой!

Опитайте да използвате някои от тези вкусни рецепти като вдъхновение за добавки.

  • Пица с тиквички
  • Сладка картофена коричка пица
  • Рецепта за лятна билка Naan
  • Карфиол Пица
  • Питка с вегетариански питки