Актуализирано на >> 14 юли 2018 г. От >> Торей Оставете коментар

моят

Това е въпрос, който разбирам много за сиренето и 17-дневната диета. Има погрешно схващане, че сиренето не е разрешено.

Ако се вгледате внимателно в списъка с храни от 1 и 2 цикъл, ще видите, че обезмасленото сирене е разрешено умерено на 17-дневната диета. Той се намира под секцията за подправки в долната част на списъка с храни от Цикъл 1 и 2.

Докато напредвате през различните цикли на 17-дневната диета, ще забележите, че сирена, съдържащи по-високо съдържание на мазнини, са разрешени, започвайки от цикъл 3.

Така че сега, след като знаем, че обезмасленото сирене е разрешено на 17-дневната диета за всички цикли, нека отидем няколко стъпки по-нататък.

Обезмасленото сирене съдържа юки!

Ако сте нещо като мен и цените идеята за „чисто хранене“ колкото е възможно повече (защото никой не е перфектен в 100% от случаите), тогава ще знаете, че яденето на обезмаслено сирене рядко е добра идея.

И така, какво мислите, че се случва, когато производителите на храни премахват цялата мазнина от сиренето? Освен че е малко по-обработен, премахва мазнините (наистина от всякакъв вид храна), премахва вкуса.

Когато ядете обезмаслено сирене, това, което може да не осъзнаете, е, че вероятно ядете добавена захар и съвсем вероятно изкуствени съставки и подсладители.

Производителите на храни премахват вкуса, когато отнемат мазнините, и добавят обратно захар и други не особено добри съставки, за да придадат на немасленото сирене повече вкус.

Така че, докато обезмасленото сирене е разрешено умерено, аз лично обичам да ям по-малко от нискомаслена или пълномаслена версия. Малко върви дълъг път по отношение на вкуса на пълномаслено или по-нискомаслено сирене.

Някои сирена, естествено с по-ниско съдържание на мазнини, включват пармезан, моцарела, извара, рикота и фета. Не забравяйте, че по-малкото е повече!

Избягвайте най-накъсаното сирене

Що се отнася до избора на сирене, опитайте се да избягвате предварително натрошеното, ако изобщо е възможно. Повечето съдържат пълнител, наречен целулоза. Освен като пълнител, целулозата се използва, за да предотврати слепването на предварително натрошеното сирене.

Според Wikipedia целулозата се получава основно от дърво (по-евтино е), но може да бъде получена от зеленчуци, но трябва да видите това, изброено в съставките, ако случаят е такъв.

Целулозата също не може да се усвоява от хората. Вани Хари, известен още като Food Babe, дава основен урок за целулозата тук.

Аз лично винаги си купувам блок сирене и го накъсвам сам.

Що се отнася до сиренето пармезан, използвам само определена марка настъргано сирене, което не съдържа целулоза (трудно се намират, но използвам настъргано сирене 4C, намерено на WalMart Neighborhood Market и други търговци на дребно).

Избягвайте млечните продукти, ако имате проблеми с възпалението

Ако имате проблеми с възпалението, може да искате да избягвате храни, които могат да го причинят, включително млечни продукти. Ако не сте сигурни какво е възпаление, ето кратко определение от LiveScience.com:

Възпалението е жизненоважна част от имунния отговор на организма. Това е опитът на тялото да се самоизлекува след нараняване; защитава се срещу чужди нашественици, като вируси и бактерии; и възстановяване на увредената тъкан.

Освен сърдечни заболявания, рак и други заболявания, възпалението в тялото също допринася за увеличаване на теглото. Д-р Хайман навлиза в подробности тук.

WebMD също разглежда подробно за симптомите на възпаление. Можете да прочетете повече тук: Симптоми на възпаление

Ако имате симптоми като болка в ставите или скованост, наред с други, говорете с Вашия лекар. Той/тя може да препоръча да се избягват определени храни, които могат да причинят възпаление (сиренето и млечните продукти може да са една от тях).

Никога не е прост отговор

Така че, докато обезмасленото сирене е разрешено умерено, както можете да видите, има още няколко неща, които трябва да имате предвид, преди да натрупате сирене на вечерята си.

Поддържайте консумацията си умерена - с други думи, не правете сиренето основната съставка в храната си. Мислете за сиренето като подобрител на вкуса, а не като основен вкус.

Споделянето е загриженост!

За Торей

Обичам 17-дневната диета от 2011 г. Както знаете, вашето здраве и уелнес е пътешествие през целия живот, а храната е част от пъзела. Обичам да споделям любимите си здравословни рецепти и планове за хранене, за да сте мотивирани и да сте на прав път към успеха!

Когато не вися тук, аз се радвам на бързи пътувания до брега на Орегон, като ви помагам с вашите нужди против стареене и грижа за кожата в моя магазин Avon (заповядайте здравей !) и ви помага да постигнете по-добро здраве чрез природата другата ми любов, Busy Bee's Wellness Co.