Този безкръвен протеинов тиквен пай е фантастична рецепта, която е много задоволителна от кремообразния вкус на тиква, само много по-здравословна, защото е направена с любимата ви марка протеинов шейк и протеинов прах. Няма да пропуснете коричката, тъй като протеиновият пай от тиква е толкова вкусен. Можете да го сервирате като десерт, подходящ за WLS, или планирана закуска, на която всеки ще се наслади.

Можете също да го включите и да експериментирате с ароматите на протеинови прахове и протеинови шейкове, които използвате, като канела или карамел. Това е рецепта, която е вкусна и адаптивна за любимите ви вкусове.

Тиквата е с ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол и натрий. Също така е добър източник на витамин Е (алфа токоферол), тиамин, ниацин, витамин В6, фолат, желязо, магнезий и фосфор и отличен източник на диетични фибри, витамин А, витамин С, рибофлавин, калий, мед и Манган.

Когато мислите за тиквен пай, това обикновено е по време на празниците. Тъй като обаче тази рецепта заобикаля обикновената захар, използвана за приготвянето на традиционния пай с тиква, плюс излишните въглехидрати от кора, тази рецепта го прави здравословна възможност да се наслаждавате по всяко време през цялата година.

Рецепта на протеин без тиква с тиква

Прави 8 порции
(Цветът и текстурата може да варират малко в зависимост от марките протеини, които сте избрали да използвате)

Съставки

  • 15-унция консерва 100% тиквено пюре
  • 11-унция кашон ванилов протеинов шейк
  • 1 лъжичка или пакетче ванилов протеин на прах
  • 2 големи яйца
  • 2 чаени лъжички подправка с тиквен пай
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • Нискокалоричен подсладител на вкус (по избор)
  • Разбитият захар без захар (по избор)

Указания за протеинов тиквен пай без кора

  1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
  2. В голяма купа смесете тиквено пюре, протеинов шейк, протеинов прах, сол и подправка с тиквен пай, докато се смесят равномерно. Опитайте сместа на вкус и добавете подсладител, ако желаете.
  3. Когато сместа от тиква е с желания вкус, смесете яйцата в сместа от тиква.
  4. Напръскайте 7 ”до 9” диаметър съд за пай или съд за готвене със спрей за готвене и изсипете пълнеж в него. Печете при 350 градуса F за около 50 минути.
  5. Охладете за 1 час, след това охладете или нарежете на 8 порции.

Хранителна информация на порция *

Калории 84; Протеин 11 грама; Въглехидрати 5 грама; Дебел 2 грама; Фибри 2 грама; Захар 3 грама
(* Предоставената информация не включва разбитата заливка без захар)

рецепта

ЗА АВТОРА

Джейсън Холдън е регистриран диетолог в Университета по здравеопазване на Лома Линда от 2009 г. Завършил е бакалавърската си степен по клинично хранене в Калифорнийския университет в Дейвис през 2008 г. и диетичния си стаж в болницата Brigham & Women през 2009 г. След работа в Университета по медицина в Лома Линда Център за няколко години, той продължи да спечели магистърска степен по образование по хранене от държавния университет Фрамингам през 2015 г.