Споделете, за да запазите за по-късно!

Обичам добър кебап. Те са забавни за ядене и винаги карат едно хранене да се чувства специално. Средиземноморската храна е една от любимите ми, защото това е вид кухня, която се фокусира върху основните съставки и подобрява вкуса си. Това е видът храна, която кара дадена съставка да блести и учи готвача как да изследва естествените вкусове и да направи всяка съставка толкова специална.

Този конкретен телешки кебап има гръцки и близкоизточни вдъхновения с мента, борови ядки и сос от кисело мляко. Той съдържа много вкусове и е достатъчно лек, за да бъде включен във всяка диета.

говеждо

Тази рецепта може лесно да бъде променена с помощта на агнешко или дори смляна пуйка, ако търсите по-лека версия (може да се наложи да коригирате количеството брашно, когато използвате пуйка, за да получите същата текстура, за да формирате кебапите). И ако ви е трудно да намерите кедрови ядки, можете да използвате орехи или кашу.

Има и други начини за приготвяне на кебапчетата. Може да се запече на тиган в тиган (в такъв случай бих препоръчал да се правят по-малки кебапи, за да се избегне преваряването отвън) или да се приготви на скара, превръщайки тези кебапи в звездата на лятното ястие на открито!

Запазете тази рецепта, като прикрепите тази снимка към вашата дъска Pinterest за по-нататъшна употреба!