рецепта

Пикантна печена баса е здравословно и много лесно за приготвяне ястие, приготвено с помощта на филе от риба Basa, което можете да направите за вечеря. Ще взема под 30 минути от началото до края на тази рецепта. Ето как да направите това филе от баса, изпечено на фурна.

Какво е Баса?

Баса е сорт сом, който е роден в Югоизточна Азия. Това е много скучна риба и приема вкуса на съставките, с които е приготвена.

Това е доста лесна риба за готвене. Повече за това можете да прочетете тук.

Рецепти за риба Basa

Баса е много прощаваща риба. Готви се лесно и не мирише твърде рибно. Така че за първи път ядещите риба, това е най-добрият залог.

Можете да го готвите като всяка друга риба с която и да е марината.

Обичам да замествам Basa в тази лимонена чеснова тилапия понякога, а също така обичам да приготвям медена чеснова риба, използвайки я.

Pro Tips от Neha

Използвайте пресни филета от база, за да направите тази рецепта. Отидете при вашия търговец на риба и го помолете да филира прясна риба вместо вас.

Това е много по-добре и по-здравословно от замразените.

Можете да използвате всяка бяла риба, за да направите тази рецепта.

Ако използвате замразения Basa, размразете го и източете цялата вода. Намажете рибата с кухненска кърпа, за да се отървете от излишната влага.

Можете да увеличите или намалите количеството на червената люта паста според вашите предпочитания.

Печена баса във фолио

Можете да направите отделни пакети от тази рецепта в алуминиево фолио. Страхотен е за печене на открито.

Просто увийте едно парче мариновано рибено филе в алуминиево фолио и го изпечете на скара за 20-23 минути.

Отворете пакета и копайте.

Вариации

ако искате да направите вариация на печената Баса, опитайте тези марината вместо посочените в рецептата по-долу.

1 с. Л. Масло + 1 ч. Л. Червен пипер + 1 ч. Л. Сух босилек

1 супена лъжица зехтин + 1 супена лъжица лимонов сок + 1 суха сушена мащерка + 1 чаена лъжичка чесън

1 с. Л. Масло + 1 ч. Л. Кокосово масло + 1 ч. Л. Лимонов сок + ½ ч. Л. Лимонова кора

Може да харесаш също

Стъпка по стъпка Рецепта

Загрейте фурната до 180 градуса С. Подредете филетата от база върху тава за печене на един слой.

Поръсете солта, черния пипер на прах и лимоновия сок по цялата риба и оставете настрана за 15 минути.

Добавете олио, паста от червен лют пипер, джинджифил, чесън и доматено пюре в купа и разбъркайте добре.

Четка марината всички обичат рибата.

Печете 20-25 минути, докато рибата се сготви. Сервирайте горещо със зеленчуци на скара.