царевица

Масала царевица е здравословна, бърза и лесна за приготвяне закуска. Приготвя се от варени ядки от сладка царевица чрез добавяне на масло, лимонов сок и няколко подправки.

Снекът е обичан от деца, както и от възрастни, а освен това е по-здравословен и питателен от бързите храни и бисквитките. Можете да намалите количеството масло или изобщо да не го добавяте, ако искате да намалите още повече калориите.

Masala Corn е много популярна закуска в Индия и се сервира на сергии край пътища и около заведения за хранене в различни части на страната. Тази закуска също е добър начин да задоволите желанието за храна през нощта.

Масала царевица обикновено се приготвя чрез премахване на зърната от прясна царевица в кочана. Това обаче е малко по-трудоемък процес, затова използвах замразени царевични зърна в тази рецепта, които се предлагат за продажба във почти всички хранителни магазини.

За да направите Masala Corn у дома, следвайте подробната рецепта стъпка по стъпка със снимки, публикувани по-долу.

Вижте още свързани рецепти като:

Информация за рецепта

Порции: 2

Категория: Закуски

Кухня: Индийски

Общо време: 10 минути

Време за подготовка: 0 минути

Време за готвене: 10 минути

Хранене (на порция)

Калории: 105

Дебел: 5g

Въглехидрати: 16g

Протеин: 3g

Съставки за рецепта за царевица Masala

  • 1 чаша сладки царевични зърна
  • 2 Чаена лъжичка масло
  • 1/4 чаена лъжичка Chaat Masala
  • 1/4 чаена лъжичка червен чили на прах
  • 1/4 чаена лъжичка прах от черен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка сол или според вкуса
  • 4-5 клонки листа от кориандър
  • 2 чаена лъжичка лимонов сок

Инструкции стъпка по стъпка със снимки за рецепта за царевица Masala

Изплакнете царевичните зърна във вода. Ако използвате прясна царевица в кочана, отделете ядките от царевицата, така че ще получите около 1 чаша зърна. Варете царевичните зърна във вода за 6-7 минути или докато омекнат. Вместо това можете също да ги микровълнови за 2-3 минути.

Отцедете водата от царевицата. След това разтопете малко масло в тиган.

Добавете сварените царевични зърна в тигана и варете 2-3 минути на слаб огън, докато маслото се разтопи.

Прехвърлете намазаната с масло царевица в купа за смесване и добавете прах от червен лют пипер, черен пипер на прах, Chaat Masala и сол към царевицата.

Добавете няколко ситно нарязани листа кориандър и поръсете малко лимонов сок. Разбъркайте добре всички съставки.

Masala Corn е готова. Сервирайте го, когато е топло. Можете също така да приготвите тази рецепта предварително и да я подгреете леко по време на сервиране.

Преди да тръгнеш.

Не забравяйте да ПИН тази публикация, за да я запазите за по-късно. Можете също да се абонирате за нашия пощенски списък или да ни следвате във Facebook, Pinterest, Instagram или Twitter, за да видите още вкусни рецепти за храна.

Ще се радваме да разберем вашите мисли за това ястие! Моля те Оставете коментар или споделете снимка във Facebook или Instagram с хаштага #vegecravings.