храни

Celiac.com 23.07.2019 - Повечето космически храни не съдържат глутен, но това не означава, че хората с целиакия могат да отидат в космоса. Всъщност НАСА не ви иска, ако сте без глутен, вегетарианец или имате хранителна алергия. Какво иска НАСА? НАСА иска хора, които ядат месо и спят късно.

Докато светът празнува петдесетата годишнина от кацането на луната Аполо 11, НАСА се готви за пилотирана мисия до Марс. НАСА е определила през 2030 г. за дата на кацане на екипажа на повърхността и 2020 г. за мисия за предварителна подкрепа от марсохода.

Спонсор на Celiac.com (A12):

Спонсор на Celiac.com (A12-m):

Докато повечето космически храни не съдържат глутен, хората с целиакия трябва да се надяват да се хранят в космоса, поне на пилотираната мисия до Марс. Това е така, защото НАСА търси специфични характеристики при мъжете и жените, които изпраща на Марс, а вегетарианците, ранобудните и безглутеновите не трябва да кандидатстват. Защо точно така? Според специалиста по храните Вики Клоерис проектирането на храна за астронавти е предизвикателен, отнемащ време процес, така че изпращането на веган или някой с цьолиакия, непоносимост към глутен или тежка непоносимост към лактоза, ще изисква „огромно количество специални помещения за този човек. Това би струвало много допълнителни пари. Така че това ще бъде решение, което НАСА ще трябва да вземе. "

Така че, не е нужно да кандидатствате за астронавт, ако имате целиакия или хранителни алергии, или ако сте без глутен или вегетарианец. Какво иска НАСА? НАСА иска хора, които ядат месо и спят късно. Това е до голяма степен, защото НАСА смята, че тези атрибути ще помогнат на астронавтите да се справят по-добре с ефектите от продължителна мисия на Марс, включително по-дългите цикли ден/нощ на Марс.