диета

Гинесов пай с говеждо месо от карфиол

Аз съм O’Bryan, така че това е за баща ми и в чест на Деня на бащата! Не съм сигурен, че бих се измъкнал, за да го заблудя с този карфиол или не! Откакто се помня, той е човек с месо и картофи. Джон Джералд. Баща му Игнатий Доминик. Те са ирландци. Те не се заблуждават лесно. Но това беше наистина добре! Надявам се всеки да има страхотен ден на бащата и да е пълен със страхотни спомени. Обичам те татко!

GUINNESS говеждо пай с пюре от карфиол

2 Т царевично нишесте
2 фунта телешки патрон без кости, нарязан на 1-инчови парчета
2 големи моркова, нарязани на 1/4 инчови кръгчета
1 голям жълт лук, нарязан на едро
3 големи скилидки чесън, смлени
2 клонки прясна мащерка
1 бутилка Гинес
1 чаша по-нисък натриев телешки бульон
сол и черен пипер
спрей от зехтин
1 глава карфиол, приготвен на пара
1/4-1/2 чаша пилешки бульон, загрят
2 T обезмаслено крема сирене
1 T пресен лук, нарязан

Гинесов пай с говеждо месо от карфиол

Намачкайте карфиола, лука и крема сиренето и бавно добавете пилешкия бульон до консистенцията на картофено пюре. Подправете със сол и черен пипер.