рецепта

Говеждо месо със сос от гъби

Знам, че го казвам много, но наистина мисля, че това може да е било любимото ми ядене откакто започнах диетата. Смешно е, защото НЕ ТРЯБВА да се храня така всеки ден, но сега искам. Удивително е колко добре се чувствам, когато се придържам към PV или PP дни. Нямам желание за хляб или захар и имам невероятни претегляния сутрин ! Както и да е, вкусовете са страхотни заедно. Рецептата е проста. И простите добавки като прясна мащерка и магданоз от моята градина промениха цялата сложност на ястието. Опитай това!

ГОЛЯДО МЯСО С ГЪБИ ГРАБО

Говеждо месо със сос от гъби

1 опаковка гъби, нарязани на 8 грама
1 чаша телешки бульон с ниско съдържание на натрий
1/4 т дижонска горчица
1 т прясна мащерка
1 T царевично нишесте
сол и черен пипер

Смесете всички съставки на месото на ръка, подправете със сол и черен пипер, напръскайте две тигани за хляб със спрей от зехтин и поставете месото в двете. Печете на 375 за 40-45 минути. Междувременно сотирайте гъбите в малко спрей от зехтин. Добавете телешкия бульон, дижона, мащерката и царевичното нишесте в отделна купа и разбъркайте, докато стане гладко. Добавете към тигана и гответе до плътност. Около 5 минути. Подправете със сол и черен пипер.

Сервирайте сос върху филийки месна питка, след като хлябовете имат 10 минути за приготвяне. Сервирах моята с малко сотирана червена манголд с малко счукан чесън и сол и черен пипер.

за автора

Социален дял

Хммм ... 8 унции гъби може би? Не 80, нали?