Тази рецепта за кремообразна пилешка гъба е здравословна и ароматна вечеря, която е готова само за 30 минути. Направено с пилешки бутчета чесън и вкусен гъбен сос, който е направен кремообразен със здравословно масло от кашу. Лъжица сос върху картофено пюре, пюре карфиол, ориз на пара или ориз карфиол за пълноценно хранене.

пилешка

Рецептите за кремообразно пиле са ми любими. Особено ако са заредени с обилни гъби и сочно пиле от чесън, задушено в ултра-кремообразен, кадифен сос, приготвен с малко масло от кашу. Прочетете: без млечни продукти и здравословно. Говоря за най-добрата комфортна храна тук, приятели.

Причините за това са правилата за рецепта за кремообразна пилешка гъба

  • Сочните пилешки бедра без кости се пръскат от вкус. Те се основават на популярната рецепта за сочни печени пилешки бутчета - само този път използваме обезкостени и те се приготвят в тиган.
  • Oodles гъби сотирани с чесън. ← Да!
  • Копринено гладък сос, който на вкус сякаш е зареден със сметана за разбиване. Ще бъде нашата тайна, че това е здравословен сметанов сос.
  • Лесно се прави лека вечеря със странична салата.
  • Но още по-добре сервиран с нещо, което моли сос да се излее отгоре. Помислете за картофено пюре, пюре от карфиол или ориз.
  • Всичко се разбива за 30 лесни минути!

Как да направите тази рецепта за кремообразна пилешка гъба

Това е много лесна рецепта за пилешко месо, която може да бъде направена само в 3 прости стъпки.

  1. Подправете пилешките бутчета с обикновена смес от подправки и ги обтрийте в продължение на 12 минути.
  2. Докато пилето се готви, нарежете гъбите, след което ги пригответе в тигана, след като пилето приключи.
  3. Смесете малко масло от кашу с вода, след което изсипете това в тигана с гъбите. След като е горещо, той ще се сгъсти и ще се превърне в най-кремообразния сос.

След като подправите соса със сол и черен пипер и върнете пилето обратно в тигана, вечерята е готова!

Как да си направим здравословен кремообразен гъбен сос за пилешко месо

Повечето рецепти за кремообразни пилешки гъби изискват към соса да се добавят много тежки (разбиващи) сметана. Въпреки че може да е вкусно, то е много нездравословно и не е нещо, което искате да ядете често. Ето защо правим тази рецепта вместо сметана от кашу (само малко масло от кашу, смесено с вода).

Използването на този трик със сметана от кашу е чудесен начин да се насладите на комфортна храна без никаква вина.

Ето как го правите:

  • Сотирайте няколко нарязани гъби, докато започнат да изглеждат златисти. Сега добавете малко чесън. Нм!
  • Смесете малко закупено в магазина масло от кашу с малко вода, докато стане консистенцията на обезмасленото мляко. Ще изглежда прекалено воднист.
  • Изсипете този кашу върху гъбите и изстържете дъното на тигана, докато къкри, за да повдигнете всички вкусни кафяви парченца, оставени от гъбите.
  • Всичко, което трябва да направите сега, е да подправите кремообразния гъбен сос с малко сол и черен пипер. Толкова е лесно!

Още рецепти, използващи сосове на основата на кашу от сметана

Ние сме големи фенове на използването на сметана от кашу за приготвяне на кремообразни сосове. Ето няколко други рецепти, които използват този здравословен хак:

Какво да поднесете с тази рецепта за кремообразна пилешка гъба

Обичаме да сервираме тази рецепта с нещо, което можете да излеете върху кремообразния сос. Пюре от карфиол или ориз от карфиол са двата ми любими здравословни варианта. Техните картофени версии са еднакво вкусни.

За зелена гарнитура обичаме:

Не забравяйте да се абонирате за БЮЛЕТИНА ЗА БЕЗКРАЙНОТО ХРАНЕНЕ БЕЗПЛАТНО, за да получавате здравословни и вкусни рецепти всяка седмица + нашата готварска книга!

Кремообразни пилешки рецепти

Кремообразно гъбено пиле

  • Автор: Кристен Стивънс
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 25 минути
  • Общо време: 30 минути
  • Добив: 4 порции 1 x
  • Категория: Вечеря
  • Метод: Печка
  • Кухня: Американска

4.8 от 4 отзива

Описание

Тази рецепта за кремообразна пилешка гъба е здравословна и ароматна вечеря, която е готова само за 30 минути. Направено с пилешки бутчета чесън и вкусен гъбен сос, който е направен кремообразен със здравословно масло от кашу. Лъжица сос върху картофено пюре или пюре карфиол за пълноценно хранене.

✨ Ако обичате тази рецепта за пиле с кремообразни гъби колкото мен, не забравяйте да й дадете 5-звезден преглед в коментарите по-долу!

Съставки

  • По 1 чаена лъжичка: червен пипер, чесън на прах и лук на прах
  • Чаена лъжичка: италианска подправка и сол
  • 2 чаени лъжички зехтин
  • 8 пилешки бедра без кости
  • 1 lb. гъби, нарязани
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 3 супени лъжици масло от кашу
  • Сол и черен пипер, на вкус
  • Кайма магданоз, за ​​гарнитура

Инструкции

  1. Смесете червен пипер, чесън на прах, лук на прах, италианска подправка и сол в малка купа, след което поръсете подправките върху пилето.
  2. Загрейте зехтина на средно силен огън в голяма чугунена (или друга тежка дъна) тава. Добавете пилешкото месо и го оставете да се готви за 12 минути, като обърнете наполовина. Извадете пилето от тигана.
  3. Добавете гъбите в тигана и ги оставете да се сготвят, докато се зачервят добре, около 8 минути. Добавете чесъна и гответе 1 минута.
  4. Смесете маслото от кашу с 1 ¼ чаши вода, след което го изсипете в тигана. Изстържете дъното на тигана, за да отстраните останалите следи от бита, след което го кипнете. Оставете соса да се сгъсти, след което го подправете на вкус със сол и черен пипер.
  5. Добавете пилето обратно в тигана и го оставете да се затопли за няколко минути. Сервирайте кремообразното гъбено пиле с малко магданоз, поръсен отгоре.

Бележки

Сдвоете с пара басмати ориз или ориз карфиол

Направихте ли тази рецепта?

Ако обичате тази рецепта колкото мен, не забравяйте да оставите рецензия или да я споделите в Instagram и да маркирате @TheEndlessMeal.

Закрепете тази рецепта за кремообразна пилешка гъба, за да я запазите за по-късно!

публикувано от Kristen Stevens на 7 февруари 2020 г.

Кристен Стивънс

Здравей, аз съм Кристен! ОБИЧАМ всичко свързано с храната: да я правя, да я снимам и (най-добрата част) да я ям. ♡♡♡

Оставете отговор Отказ на отговор

10 коментара за „Рецепта с кремообразна пилешка гъба“

Направих това за двойка, която наскоро имаше бебе и те казаха, че е вкусно, така че го направих на следващата вечер за семейството ми и те бяха прави! Това е толкова лесна рецепта, но има вкус, сякаш сте направили впечатляваща работа в кухнята, което винаги е забавно, когато готвите за други. 🙂 И е хубаво и за остатъците, ако нямате голямо семейство. Това определено ще бъде идея в бъдеще за мен! Благодаря!

Толкова се радвам да чуя, че всички обичат тази рецепта!

Уау момиче, това е пазач! Мислех, че никога повече няма да мога да ям кремообразен сос, освен ако в него няма кокос. Ти ми спаси живота!

Хаха харесва ми! Щастлив да бъда спасител!

Какво можете да използвате вместо крема от кашу?

Ако ядете млечни продукти, можете да използвате сметана за разбиване.

Тази рецепта, въртене на това, което аз бих приел за пилешко а ла forestière, беше като цяло доста добра. Използвах пилешки гърди вместо бедра (днес няма добри разфасовки в моя бакалин) и се получи добре.

Някои корекции направих и бих препоръчал на други:
- Добавена е половин жълт лук, смлян, след приготвяне на гъбите. Това е в допълнение към лука на прах. Шалотът също би могъл да работи добре вместо това.
- Допълнена сол от 1/2 ч. Л. До 3/4 ч. Ч. И все пак трябваше да добавите малко, за да завършите.
- Също така се добавя поне 1/4 ч. Л. Черен пипер.
- Тъй като използвах гърди вместо бедра, имах нужда от повече зехтин.

Кашуто беше страхотно допълнение, хареса профила и кремообразността, които добави вместо тежка сметана. Би било чудесно само по себе си или с картофи/карфиол, избрах лингвин и това се получи доста добре този път.

Толкова се радвам да чуя, че рецептата ви е харесала!

Ти си невероятен! Благодаря ви много за тази рецепта! Аз съм голям фен на комфортни храни на базата на сметана, но съпругът ми току-що научи, че не понася лактоза! Това беше тъжен тъжен ден за мен и аз се опитах да се пазя от тези ястия за него, но много ми липсват! Толкова съм развълнувана, че имам някои нови рецепти, които да опитам, че и двамата можем да ядем!

Awww, толкова ме радва да чуя, че сте намерили някои рецепти, които да направите за съпруга си!

За нас

The Endless Meal е място за рецепти, които са лесни за приготвяне, здравословни и вкусни. Повечето рецепти, които ще намерите тук, са Whole30, paleo, keto, vegan или без глутен. Ако обичате прости и вкусни рецепти, които ви карат да се чувствате чудесно, вие сте на правилното място.