2 - Не ми хареса

домат

1 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Тази лесна рецепта за гаспачо е чудесен начин да използвате домати с по-малко красив, но все още страхотен вкус, тъй като те се завихрят в кухненски робот. Охладената супа се сервира тук с мексикански кисели корнишони - краставици с размер на хапка, които приличат на мини дини и имат леко кисел вкус. Потърсете ги на пазара на вашите фермери.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Комбинирайте домати, чушка, краставица, чесън и сол в голяма купа. Добавете оцет, 1 супена лъжица олио и хляб и хвърлете, за да се комбинират. Оставете да престои на стайна температура в продължение на 1 час или охладете една нощ.

Прехвърлете половината от доматената смес в кухненски робот. При работещ мотор бавно добавете 1 1/2 супени лъжици масло и обработвайте, докато се получи настърган за рустикален гаспачо или пюре за гладко. Прехвърлете в купа. Повторете с останалата доматена смес и 1 1/2 супени лъжици олио.

Поднася се гарнирано с резенчета краставица, черен пипер и още олио, ако желаете.

За напред: Подгответе се през стъпка 1 и оставете в хладилник за една нощ.