Скорошно проучване разкрива, че пиенето на нискокалорични подсладени напитки не увеличава приема на сладки храни

Неотдавнашно проучване потвърди предишни констатации от изследването, че консумацията на напитки, подсладени с нискокалорични подсладители, е свързана с по-здравословна диета и като цяло по-ниска консумация на калории. Изследването на Gibson et al., Публикувано наскоро в Nutrients, предполага, че използването на подсладени напитки с ниско съдържание на калории може да подкрепи здравословния начин на хранене.

нискокалорични

Прегледът се основава на анализ на подробни диетични записи от 1590 възрастни, които са участвали в Националното проучване на диетата и храненето в Обединеното кралство (NDNS), най-авторитетният източник на хранителни навици и прием на хранителни вещества от населението на Великобритания. Данните за приема на храна бяха въведени от обучени диетични програмисти, а данните бяха анализирани с помощта на установена банка данни за храни в забележителното звено за изследване на човешкото хранене в Обединеното кралство в Кеймбриджкия университет. От тези резултати изследователите стигат до заключението, че неконсуматорите на подсладени захарни напитки (NC) и потребителите на нискокалорични напитки (LCB) са склонни да имат по-висококачествени диети в сравнение с потребителите на подсладени захарни напитки (SSB) или потребителите както на SSB, така и на LCB. Данните показват, че потребителите на LCB ядат повече плодове, зеленчуци и риба и ядат по-малко месо, месни продукти, чипс, бял хляб и захар, отколкото потребителите на SSB.

Освен това изследователите установиха, че потребителите на NC и LCB "не компенсират дефицита на захар или енергия, като консумират по-сладки храни". Потребителите на LCB имат значително по-нисък енергиен прием (1719 kcal/ден) в сравнение с потребителите на SSB (1958 kcal/ден) и потребители както на SSB, така и на LCB (1986 kcal/ден). Потребителите на LCB също имат среден общ енергиен прием (1719 kcal/ден), който е почти идентичен с общия енергиен прием на не-консуматори (1718 kcal/ден).

Този анализ подкрепя предишни проучвания, които показват, че консумацията на диетични напитки, когато е заместена с калорични напитки, е свързана с по-ниски калории и по-нисък прием на захар като цяло (за разлика от запазването на желанието за сладки храни) и следователно може да бъде полезна инструмент за управление на теглото. Авторите на това последно проучване обясняват: "LCB осигуряват вкусен източник на вода с минимално съдържание на захар и енергия. Техните калорични ползи произтичат от ролята им на заместители на SSB и мета-анализите показват, че замяната на SSB с LCB води до намален прием на калории и умерена загуба на тегло. "

Преглед от 2014 г. на данните от Националното проучване на здравето и храненето на САЩ за 1999-2008 г. също установи, че консумацията на нискокалорични подсладители е свързана с по-високо качество на диетата и като цяло по-здравословен начин на живот. Анализът, проведен от Drewnowski и Rehm, установи, че употребата на нискокалорични подсладители, включително консумацията на напитки без захар, е свързана с по-високи резултати в индекса на здравословно хранене, по-малко пушене и повече физическа активност. По същия начин изследванията на Sigman-Grant и Hsieh установиха, че хората, които използват нискокалорични храни и напитки без захар, имат по-качествени диети.

"В светлината на най-новите диетични насоки за препоръките на американците да се възприемат схеми за здравословно хранене, това неотдавнашно проучване предоставя допълнителна подкрепа, че нискокалоричните подсладители могат да бъдат полезен инструмент в диетичните стратегии за намаляване на наднорменото тегло и тяхното използване може да бъде свързано с подобрено качество на диетата ", каза Морийн Конуей, MBA, MA, RD, LDN, FAND, директор по храненето и професионалните въпроси на Heartland Food Products Group, производителят на SPLENDA® Sweetener Products.

„Тъй като лятото е време, когато захарните напитки се консумират силно, напитките, приготвени с нискокалорични подсладители, като SPLENDA® No Calorie Sweetener, са чудесен начин за намаляване на излишния прием на калории от добавени захари, които биха могли да допринесат за наддаване на тегло“, Конуей добавен.