лилаво

Лилаво зеле/​​зеле - 3 чаши, нарязани на ситно
Картофи - 1 голям варен и обелен
Галета - 1 чаша до 1,5 чаша
Масло - 1 ч.л.
Лук - 1 нарязан среден размер
Джинджифилова паста чесън - 1 ч.л.
Чили на прах - 1 ч.л.
Прах Garam Masala - 1 ч.л.
Сол на вкус
Масло - 1 ч. Л. И за пържене на тиган

Вземете картофи в купа, намачкайте ги грубо и ги оставете настрана.

Загрейте малко масло в тиган, добавете лука, джинджифиловата чеснова паста и сотирайте за минута.

Добавете зелето и солта и разбъркайте добре. Гответе за 3 минути или така.

Сега добавете лют червен пипер и гарам масала на прах и разбъркайте добре.

Изсипете това при картофите и намачкайте добре.

Добавете галета и разбъркайте добре.

Вземете малка порция от това и го навийте на топка, изравнете го и го поставете в чиния.

Поставете чинията в хладилник и охладете за 30 минути.

Загрейте олио в тиган, поставете тики и запържете до златисто от двете страни.