Това Рецепта за незабавно пилешко яхния прави богата, обилна пилешка вечеря. Направете тази здравословна и вкусна храна за вечеря тази вечер само за 25 минути!

рецепта

Благодарение на вашата електрическа тенджера под налягане, приготвянето на комфортни храни като тази отнема минути вместо часове.

Въпреки краткото време за готвене, тази пилешка яхния е пълна с вкус, а месото е невероятно нежно.

Освен това тази вечеря е полезна и здравословна! С обезкостени пилешки гърди, картофи и здравословни зеленчуци, осигурява много протеини, витамини, хранителни вещества и здравословни мазнини.

Съставки за пилешка яхния Instant Pot

  • Пилешки гърди без обезкостена кожа - Пилето от бяло месо е по-постно от тъмното, така че аз използвам това. Ако предпочитате тъмно месо, не се колебайте да използвате пилешки бедра без кости.
  • Бебешки картофи - Искате да използвате восъчни картофи с тънка обвивка, а не нишестени картофи като русети. В резултат на това е по-малко вероятно те да се разпаднат и да станат кашави по време на готвене. Използването на бебешки картофи ще намали времето за подготовка. Ако обаче имате само големи картофи, те ще се оправят. Просто ги нарежете на по-малки парчета, за да сте сигурни, че се готвят напълно.
  • Моркови - Можете или да нарежете големи моркови на 2-инчови парчета, или да използвате бебешки моркови.
  • Лук - Използвам бял лук, но можете да използвате и жълт или червен лук. Не забравяйте да го нарежете на ситно, но не толкова малък, че да се разпадне под налягане.
  • Доматен сос - Всеки доматен сос с обикновен или италиански вкус ще има страхотен вкус във вашата пилешка яхния. ЗАБЕЛЕЖКА: За да запазите рецептата Whole30 съвместима, не забравяйте да използвате доматен сос без захар.
  • Пилешки бульон или бульон - Ако трябва да следите приема на сол, използвайте ниско съдържание на натрий.
  • Зехтин - Използвам зехтин екстра върджин. Ако имате нужда от заместител, всеки неутрален аромат на ненаситени мазнини ще работи добре.
  • Соев сос с ниско съдържание на натрий или кокосови аминокиселини - Кокосовите аминокиселини са това, което ще трябва да използвате, за да запазите рецептата без глутен.
  • Кайма чесън
  • Подправки - кошерна или морска сол, черен пипер, лук на прах и някои италиански подправки.

За да направите яхния:

  1. Настройте Instant Pot да „сотира“ и оставете да се нагрее, преди да добавите маслото.
  2. Когато маслото блести, добавете лука си и гответе около 3 минути, като разбърквате от време на време, за да не загори лукът. След това добавете чесъна и гответе още 2 минути или докато лукът стане прозрачен.
  3. Добавете пилешките гърди и всичко останало, с изключение на картофите и морковите. След това разбъркайте всичко бързо.

  1. Поставете морковите и картофите на последно място, така че е по-малко вероятно да потънат на дъното. Това ще им попречи да станат твърде мокри.
  2. Изключете режима на сотиране, поставете капака на мигновената тенджера и го настройте ръчно да готви за 6 минути. Ще отнеме няколко минути, за да стигнете първо до натиск, но не твърде дълго, защото тенджерата вече е гореща.
  3. Когато времето за готвене изтече, оставете налягането да се освободи естествено за 5 минути. Завършете с бързо освобождаване и вашата пилешка яхния Instant Pot ще бъде готова за сервиране!

Съхранение на остатъци

Оставете в хладилник остатъците в покрит контейнер и им се насладете в рамките на 5 дни.

Можете да затоплите пилешкото яхния в тенджера върху плота на печката, в микровълнова фурна или дори да използвате сотиращата функция на Вашия Instant Pot.

ЗАБЕЛЕЖКА:

Instant Pot яхния от пилешко месо е най-добре, когато е прясно. Не препоръчвам да го замразявате, просто защото зеленчуците вероятно ще станат твърде кашисти, когато ги размразите и претопляте.