Можете ли дори да повярвате на това?

Че приготвям пикантен домашен сос за доматен доматен задушен доматен доматен сос (каквото и да правите, не се обръщайте назад към последния месец от рецепти, за да проверите дали това е моята нова мания, но наистина не го правете), за да покрия тълпа от пикантни, солени, пържени на тиган картофи, шепа настъргано зеле и, ъъъъъъ, яйца?

яйца

Има толкова много непостоянство в отдела за яйца в живота ми.

Знам, знам, знам, знам. Казвам това всеки път, когато публикувам рецепта за яйца, но честно казано вие наистина не обичам яйца. И това не съм само като казвам това за хубава история в блога - всъщност не ги харесвам. Разбира се, тогава е напълно логично, че се омъжих за мъж, чиято най-уверена домашно приготвена рецепта през целия му живот е бъркане на яйца и че след това ще продължа да имам хранителен блог и да публикувам рецепти за различни препарати от ужасната наклонена черта любими яйца, опитвайки се да ви кажа всеки път, че не, наистина, това е едно от най-добрите ястия, които приготвих през целия месец.

Знам, че понякога изглеждам като лъжец, но това? Това е нещо, което се прави повече от пет пъти за мен. И това е e-g-g-s.

Мисля, че това, което се случва тук, е, че аз съм по-малко мразец на яйца, а по-скоро сноб на яйца, защото има определени видове рецепти за яйца, които ще ям, и ще ям, и ще ям. Вкусните яйца са там, а за мен те почти винаги включват меки жълтъци и големи кълца кремообразно козе сирене. Като:

поширан в пикантен доматен сос с пържени картофи LIKE DIS YA’LL

Толкова исках да направя тази рецепта за закуска. Наистина го направих. Но наистина ми е трудно да правя чубрица сутрин, особено когато включва приготвянето на солен сос от лук и чесън да къкри в или преди време за кафе. Просто ... не можех.

Но можех и определено направих тази полубръчкава рецепта за вечеря. И това направих много пъти през последните няколко седмици. И аз го очаквах с нетърпелив бял хляб за накисване на сос всеки път.

Между пикантния доматен сос, пикантните пържени картофи, прясното кюле, меките и кремообразни яйца С КОЗЕТО СИРЕНЕ, разтопено на парчета по целия връх, и белия хрупкав хляб, намазан с масло, който може да събере всичките ви вкусни сос и ще ви накара да се почувствате щастливи неща, има толкова много неща, които да обичате в тази цветна, уютна рецепта за пикантни яйца и картофи с едно гърне.