2 - Не ми хареса

патладжани

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Две любими италиански ястия - лазаня и патладжан Parm - се овалват в едно в тази рецепта за пълнени зеленчуци.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 350 градуса F. Разрежете всеки патладжан наполовина по дължина. С лъжица и/или нож за почистване извадете месото от патладжан, оставяйки черупка с дебелина 1/4 инча. Оставете плътта настрана.

Поставете черупките от патладжан върху лист за печене. Четка 1 супена лъжица масло върху черупките. Печете 25 минути.

Междувременно нарязваме месото на патладжана. Загрейте останалата 1 супена лъжица масло в много голям тиган на умерен огън. Добавете нарязания патладжан, чесън, италианска подправка и сол; гответе и разбърквайте 5 минути. Разбъркайте доматите. Довежда се до кипене; намалете топлината. Оставете да къкри, покрито, 10 минути, като разбърквате от време на време.

Напълнете патладжановите черупки с доматената смес. Лъжица могили от рикота върху всяка напълнена черупка от патладжан. Поръсете с пармезан.

Печете около 15 минути или докато се загрее. Поръсете с босилек.