рецепта

Рецепта за подправена супа от тиквички, изпратена от Кейти от Гилингам

Тази подправена супа от тиквички се прави лесно и замръзва добре, особено в празни пластмасови контейнери за мляко. Вкусно поднесено с поръсване с лимонов пипер и хрупкав хляб

Съставки за подправена супа от тиквички:

  • 25g/1oz масло
  • 1 средна глава лук, нарязан
  • 1 скилидка чесън, счукан
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 чаена лъжичка смлян кориандър
  • 350g/12oz нарязани тиквички
  • 140g/5oz картофи на филийки, стари или нови
  • 425ml/¾ пинта пилешко или зеленчуково бульонче
  • 300 мл/½ мляко мляко
  • сол и черен пипер на вкус

Метод за подправена супа от тиквички:

  1. Разтопете масло в тиган, добавете лук и чесън. Гответе внимателно 5 минути
  2. Добавете кимион и кориандър, като разбърквате няколко минути.
  3. Добавете тиквички, картофи, бульон и мляко. Оставете да заври, покрийте и оставете да къкри за 15 минути или докато омекнат.
  4. Оставете да се охлади, след това ликвидирайте до предпочитана консистенция
13 коментара за „Рецепта за подправена супа от тиквички“

Много вкусен! Наистина просто, но наистина вкусно. Направи огромна партида и ще замрази някои.

Какъв страхотен сайт. Иска ми се да го намерих миналата година, вместо да изхвърлям купища неща, с които не знаех какво да правя. Благодаря.

лесен за правене, страхотен вкус прави двойно количество става бързо.

Толкова лесен за правене и прекрасен вкус. Току-що добавих няколко парчета варено пиле и едно ястие само по себе си.

Направих тази супа няколко пъти. Последният път използвах само 1/2 пинта пилешки бульон (вместо 3/4) и установих, че от него се получава прекрасна гъста супа със същия страхотен вкус. Всъщност го предпочете пред оригинала! Толкова хубава дегустация, че това ще бъде нашето начало за Коледна вечеря!

Бих искал да започна, като кажа благодаря. Направих това миналата седмица за мен и съпруга ми като начало и беше вкусно, и двамата го обичаме! Със сигурност ще го направя отново скоро. Още веднъж благодаря.

Страхотна рецепта, харесваме го по-пикантно, така че добавете чаена лъжичка лют червен пипер на прах и смлян джинджифил с останалите подправки и кутия кокосово мляко вместо прясно мляко (или някои от всяка) не твърде горещо, но много затоплящо в дъждовен ден с последна от тиквичките! Определено ще замрази някои. Благодаря за вдъхновението!

Много много добра супа, пълна с вкус. Също така добавих джинджифила и няколко люти люспи за топлина и след това го балансирах с добър куп сметана. Благодаря за рецептата