orange

В началото на Нова година се разболях. Не просто болни от мляко, но и болни в продължение на четири дни. Наистина не се чувствах като себе си в продължение на 2 седмици. Но през това време се случи едно от най-странните неща: вкусът ми се промени.

Нищо не звучеше добре, освен цитрусовите видове храна. Жадувах за ананас и портокали. Тогава ми хрумна идеята да направя смути от Orange Julius. Исках да добавя кефир (култивирано мляко), за да стимулирам имунната си система. Според Националната асоциация на кефирите тя има 3 пъти по-голямо количество пробиотици като киселото мляко.

Опитах няколко версии на рецептата с портокал и кефир, но едва след като добавих банан, наистина имаше добър вкус (Hubby и Big A потвърдиха това). Друго предимство на бананите е, че те се считат за пребиотици, гориво за добри бактерии. Така че с пробиотиците и пребиотиците на тази напитка, медът и витамин С, това е доста имуностимулатор.

Винаги можете да добавите цели портокали вместо сок. Опитах това първо, но без мощен блендер, беше твърде каша. Все още чакам Дядо Коледа да ми донесе един от тях.

Това също е добре да се сервира със закуска вместо сок или за детето, което вече не пие мляко.