рецепта

Смърчът/Диана Чиструга

Хранителни насоки (на порция)
121 Калории
9g Дебел
7g Въглехидрати
5g Протеин
× Хранителна информация Порции: 4
Количество на порция
Калории 121
% Дневна стойност *
Общо мазнини 9g 12%
Наситени мазнини 2g 10%
Холестерол 4mg 1%
Натрий 692mg 30%
Общо въглехидрати 7g 3%
Диетични фибри 2g 8%
Протеин 5g
Калций 98mg 8%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Сотираните тиквички са отличен пример за това как просто приготвената храна може да бъде толкова вкусна. Нарязана и приготвена бързо и лесно в тиган на котлона, тази рецепта е безпроблемна всяка вечер от седмицата.

Както всеки градинар ще ви каже, тиквичките произхождат от плодородно лятно растение. Това е от семейството на летните скуош заедно с жълти сортове като криволинейка. Когато пазарувате за зелен зеленчук, потърсете ярко оцветени, непорочни и твърди тиквички. Съхранявайте в хрупкавото чекмедже на хладилника до няколко дни и го използвайте преди тиквичките да станат набръчкани.

Както при всички рецепти за тиквички, сотираните тиквички имат най-добър вкус, когато пресните тиквички са в сезон. Ако имате пренасищане от летни скуош, направете тази гарнитура, която да сервирате заедно с пиле, риба, говеждо или вегетарианско ястие. Лесно е да поставите свой собствен спин на тази рецепта, като добавите други зеленчуци, подправки или билки и много други. Не пестете от солта, тъй като тя помага да се изведе нежният вкус на тиквичките.