2 - Не ми хареса

eatingwell

Тази лесна гарнитура отнема само 20 минути от началото до края. Можете да се насладите на сотирано зеле, просто приготвено с масло и лук, или да го джазирате с един от вариантите (вижте по-долу). Насладете се на всички версии на тази бърза гарнитура с печено свинско или пилешко месо.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Разтопете масло в голям тиган или тежка тенджера на средно силен огън. Добавете зеле, лук, сол и черен пипер; гответе, като разбърквате от време на време, докато зелето омекне и започне да покафенява, 14 до 16 минути. Сервирайте веднага.

Задушено зеле с бекон: Гответе 4 филийки бекон в голяма тежка тенджера на умерен огън, докато стане хрупкава, около 8 минути. Отцедете върху хартиени кърпи, като запазите 2 супени лъжици капчици. Натрошете бекона. Продължете с рецептата, както е указано, замествайки 2 супени лъжици. накапвания за 2 с.л. от маслото и намаляване на солта до 3/4 ч.ч. Залейте свареното зеле с натрошения бекон.

Сотирано зеле с ябълки: Пригответе рецепта според указанията, като добавите 1 малка ябълка Gala (на тънки филийки), 2 супени лъжици. ябълков оцет и 1 ч.ч. семена от копър към зелевата смес през последните 5 минути време за готвене.

Задушено със сусам зеле: Пригответе рецептата според указанията, замествайки маслото с 1/4 чаша препечено сусамово масло и добавяйки 1 с.л. намален натриев соев сос (или тамари), 2 ч.л. смлян пресен джинджифил и 1/4 ч.ч. счукан червен пипер със зелето и лука. Намалете солта до 3/4 ч.ч. и пропуснете пипера.