Написано от Ayla Sadler на 21 септември 2020 г.

рецепта


Търсите уникален десерт с ниско съдържание на въглехидрати за следващата ви вечеря? Не търсете повече от това вкусно тирамису, подходящо за кето.

Разбира се, бихте могли да изберете лесна опция за торта с чаши или дори крем с ниско съдържание на въглехидрати или пандишпан - но това е направено.

Докато чийзкейкът винаги е победител, ако наистина искате да впечатлите вечерята си, гостите отиват за това кето тирамису.

Дори ако сте вечеря, гостите не спазват кето диета, това приемане на тирамису със сигурност ще ви хареса.

Това тирамису с ниско съдържание на въглехидрати е:

  • Сладка
  • Утешително
  • Задоволяващо
  • Много вкусен

Основните съставки са:

  • Перфектен кето без аромат на колаген
  • Перфектно кафе Keto Mocha
  • Бадемово брашно

Допълнителни допълнителни редиенти:

  • Еспресо
  • Екстракт от ванилия
  • Еритритол

НОВИ Тиквени подправки

Само ограничено време.

Ползи за здравето на това кето тирамису

Колагенът поддържа здравето на костите и ставите

Колагенът е най-разпространеният протеин в тялото ви и осигурява подкрепа на костите, ставите и мускулите. Като решаваща част от вашата съединителна тъкан, тя позволява на костите и ставите ви да останат подвижни и течни [*].

Изследванията показват, че с напредването на възрастта и загубата на част от целостта на костите и хрущялите добавките с колаген могат да увеличат минералната плътност на костите и да имат защитен ефект върху хрущяла около ставите [*].

Без глутен и без захар

Традиционното тирамису е класически италиански десерт, който обикновено се прави с дамски пръсти, вид бисквитка на основата на брашно. В тази рецепта пропускате пшеничното брашно и приемате алтернативи, подходящи за кетото - кокосово брашно и бадемово брашно .

И вместо да натоварва захарта, тази рецепта за кето тирамису изисква подсладители, подходящи за кето, като swerve и stevia. За ваш късмет тези промени правят десерта ви много по-питателен, като същевременно остават невероятно вкусни.

Кето Тирамису

Готови ли сте да направите този класически италиански кето десерт?

Загрейте фурната си до 375 градуса F и вземете съставките си, за да започнете.

В голяма купа смесете бадемовото брашно, кокосовото брашно, бакпулвера и Perfect Keto Unflavored Collagen, след което оставете купата настрана.

В малка купа разбийте отделените си яйчни жълтъци и ги оставете настрана.

След това с помощта на ръчен миксер смесете отделените белтъци, докато образуват меки върхове, след това внимателно сгънете яйчните жълтъци в белтъчната смес, оставете настрана.

Към голямата си купа добавете разтопеното масло към сухите си съставки, като разбъркате, за да се комбинират, след което сгънете яйчената смес.

Сега, когато сместа ви за кекс е готова, вземете лист за печене, застлан с хартия за печене, и разстелете тестото с шпатула, така че да е с дебелина около 2 сантиметра. Печете, сместа за торта за 12 до 14 минути или докато клечка за зъби излезе чиста.

Междувременно разбъркайте кафето си и го оставете настрана. И разбийте сместа от маскарпоне и оставете настрана.

След като приготвите тортата, оставете я да се охлади, след това нарязайте сместа от торти на квадратчета.

Сега за забавната част - сложете тирамисуто, както следва: парчета торта, налейте кафе, смес от маскарпоне, шоколадови стърготини по желание и повторете отново.

Дайте на горната част на вашето тирамису леко прах с какао на прах и се насладете.

Оставете в хладилник остатъците за по-късно.

Съвети за готвене:

Ако за първи път правите тирамису, не забравяйте да вървите бавно, когато наливате кафето, за да не го накисвате твърде много.

Напълнете вашето тирамису с бита сметана или обръснати кето шоколадови парченца за допълнително усещане.

Ако не сте фен на стевия или отклонение, можете да използвате непринудените плодове като подсладител.

Ако сте чувствителни към кофеина, може да искате да избягвате употребата на силно кафе в тази рецепта. Вместо това изберете кафе без кофеин или по-меко печено.

Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати кето тирамису

Опитайте това кето тирамису на следващата си вечеря. Този италиански десерт с ниско съдържание на въглехидрати прескача дамските пръсти и вместо това избира бадемово брашно и кокосово брашно.

  • Автор: Айла Садлър
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Общо време: 25 минути

Съставки

  • ½ чаша бадемово брашно
  • ¼ чаша кокосово брашно
  • ¼ чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 лъжичка Perfect Keto без аромат на колаген
  • 2 супени лъжици прахообразно завивка
  • 2 супени лъжици разтопено масло, охладено до стайна температура
  • 2 големи яйца, жълтъци и белтъци, разделени в две купи
  • ¼ чаша неподсладено бадемово мляко

Дъжд от кафе

  • 1 пакетче Perfect Keto Mocha кафе
  • ½ чаша гореща вода
  • Стевия на вкус

Крем Маскарпоне

  • 5 унции сирене маскарпоне
  • ½ чаша тежка сметана
  • 2 чаени лъжички какао на прах
  • Стевия на вкус

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 375 F.
  2. В голяма купа смесете първите четири съставки и оставете настрана.
  3. Разбийте жълтъците в купа и ги оставете настрана.
  4. Използвайте ръчен миксер, за да смесите белтъците, докато се образуват твърди върхове и внимателно сгънете сместа в жълтъците.
  5. Добавете разтопеното масло към сухите съставки, като разбъркате, за да се смеси и внимателно сгънете яйчената смес.
  6. Върху лист за печене, застлан с хартия за печене, разстелете тестото, така че да е с дебелина около 2 сантиметра, и печете 12-14 минути или докато лесно се пробие с клечка за зъби.
  7. Смесете заедно кафето и оставете настрана.
  8. Разбийте сместа от маскарпоне и оставете настрана.
  9. Нарежете сместа от торти на квадратчета и сложете тирамисуто, както следва: парчета торта, обилно наливане на кафе (все пак не е достатъчно, за да го накиснете), смес от маскарпоне, шоколадови стърготини по избор и повторете отново.

Хранене

  • Порция: 8
  • Калории: 217.2
  • Дебел: 20.5g
  • Въглехидрати: 7,2 g (нето: 5,2 g)
  • Фибри: 2g
  • Протеин: 6g

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @perfectketo в Instagram и го маркирайте #perfectketo