2 - Не ми хареса

eatingwell

17 4 звездни стойности:

7 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Този топъл пудинг има прекрасен дълбоко шоколадов вкус, но е с ниско съдържание на мазнини и е супер бърз за приготвяне. Не пестете от качеството на какаото с това - поглезете се с добрите неща.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Леко разбийте яйцето с вилица в средна купа.

Комбинирайте 1 1/2 чаши мляко, 1/3 чаша захар и сол в средна тенджера; оставете да къкри на умерен огън, като от време на време се разбърква.

Междувременно разбийте останалата 1/3 чаша захар, какаото и царевичното нишесте в средна купа. Разбъркайте останалата 3/4 чаша мляко, докато се смеси. Разбъркайте задушената млечна смес в какаовата смес. Изсипете сместа обратно в тигана и оставете да къкри на умерен огън, като разбърквате непрекъснато, докато се сгъсти и гланцира, около 3 минути. Отстранете от огъня.

Разбийте около 1 чаша гореща какаова смес в разбитото яйце. Върнете яйчената смес в тигана и гответе на средно-слаб огън, като разбърквате постоянно, докато се запари и уплътни, около 2 минути. (Не варете.) Разбъркайте във ванилия. Сервирайте топло.

Направете напред съвет: Изсипете пудинга в купа и поставете парче пластмасово фолио директно върху повърхността. Охладете в хладилник до 3 дни; сервирайте студено.