Това е най-добрият сърдечен, здравословен хляб! Вдъхнових се да го направя, докато се опитвам драстично да огранича количеството захари в диетата си, за да помогна с надбъбречните жлези и балансирането на хормоните. Честно казано, всъщност бях изненадан колко невероятно се оказа - като се има предвид, че НЯМА добавени преработени захари, съдържа много малко масло и е направено с пълнозърнести брашна! Жадувах просто, затова избрах да не добавям фурми, стафиди, ядки и др. Въпреки това, небето е ограничено по отношение на това с избраните от вас добавки. ръмеж от бадемово или слънчогледово масло - но също така има и страхотен вкус!

моркови

Съставки

Суха
- 1 чаша овес, смлян на брашно
- 1/2 чаша червено брашно (може вместо това да се използва спелта)
- 1/2 чаша брашно от елда
- 2 ч. Л. Бакпулвер
- 1/2 ч. Л. Сода за хляб
- 1/4 ч. Л. Канела
- 1/4 ч. Л. Индийско орехче
Мокро
- 1 супер узрял банан
- 1/4 чаша фурми
- 1/3 чаша ябълков сос
- 1/4 чаша масло от авокадо
- 2 пасищни яйца
- По желание: 2 супени лъжици. кленов сироп (пропуснете, ако търсите възможно най-ниската захар)
- 1 чаша настърган морков

Инструкции

- Загрейте фурната си предварително до 350 ° F (конвекция)
- Поставете овесените ядки в блендер и пасирайте, докато достигнете фино брашно като консистенция
- След това добавете всички сухи съставки в купа, включително смления овес, и разбъркайте добре
- Поставете всички мокри съставки (с изключение на морковите) в блендер и разбъркайте, докато се включат много добре
- Добавете мокрите съставки от пасатора в добре смесените сухи съставки
- Смесете мокрото със сухото, докато просто се смеси
- Сгънете настърганите моркови в сместа
- Пригответе тиган за хляб: Обичам да намазвам моя с кокосово масло и след това прах с брашно от елда
- Изсипете тесто в подготвената тава за питки и след това поръсете отгоре с овес и/или конопени сърца. Поставете питка във фурната, печете при 350 ° F за 20 минути
- След това включете фурната си на 325 ° F и печете още 7-10 минути
- ЗАБЕЛЕЖКА: може да ви трябват повече от 30-те минути, в зависимост от силата на вашата фурна (моята готви нещата бързо!). За да проверите дали вашият хляб е готов, поставете нож за масло в центъра. Трябва да излезе доста чисто!
- След като приключите, оставете да се охлади за 30 минути, преди да извадите от тавата и да нарежете на филийки! Както споменахме, вкусът е невероятен сам по себе си или с докосване на масло от ядки/семена отгоре!

-->