Когато спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, като диетата на Дюкан, неспособността да ядете храни с високо съдържание на въглехидрати като картофи и ориз може да накара плочата ви да изглежда така, сякаш нещо липсва. Ами вярвайте или не, можете да запълните тази празнина в чинията си с карфиол и няколко други съставки. В тази публикация ще ви дам няколко рецепти и идеи за пюре от карфиол, които можете да използвате в PV ден във фазата на круиза. Кашата от карфиол не е с същия вкус като картофено пюре и има различна текстура, но Ienjoy я яде и се надявам и вие.

диетичен


Ще започна, като ви дам една много основна рецепта за Печено картофено пюре и след това ще ви дам рецепта за Каша от карфиол от чесън. Последната рецепта добавя пащърнак към карфиола и аз го наричам Пащърнак и карфиол Mash Up. Всички тези рецепти се адаптират лесно, за да отразят промените и да спрат настройката на скуката. Някои от допълнителните съставки, които могат да се добавят, включват:

  • Потен лук или праз
  • Нарязан лук
  • Нарязан магданоз от плоски листа
  • Чесън
  • Къри подправки
  • Толерирано добавяне 30 грама сирене с ниско съдържание на мазнини (по-малко от 7%)

Печено картофено пюре

Съставки

  • 1 средно до голямо карфиол
  • Нулево кисело мляко при нужда
  • Сол пипер
  • Червен пипер

Метод

  1. Начупете карфиола на цветчета и гответе на пара, докато омекне.
  2. Поставете карфиола и солта и черния пипер в блендер и блиц до гладка смес, добавяйки малко кисело мляко, колкото е необходимо, за да се даде предпочитана консистенция.
  3. Изсипете сместа в съд, устойчив на фурна, и поръсете с червен пипер.
  4. Печете в гореща фурна, докато отгоре леко покафенее.

Каша от карфиол от чесън

Съставки

  • 1 средно карфиол
  • 3 супени лъжици гръцко кисело мляко с нулева мазнина.
  • 1 чаена лъжичка смлян чесън
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • 1 чаена лъжичка нарязан пресен лук, за гарнитура

Метод

  1. Начупете карфиола на цветчета и гответе на пара, докато просто омекне.
  2. Поставете карфиола, чесъна, киселото мляко и солта и черния пипер в блендер и блиц, опитвайки се да оставите малко текстура в сместа.
  3. Сервирайте гарнирано с накълцания лук.

Пащърнак и карфиол Mash Up

Съставки

  • 1 малък карфиол, начупен на цветчета
  • 450 грама обелен и нарязан пащърнак
  • 2 скилидки смлян чесън
  • сол и черен пипер
  • 4 супени лъжици крем фрейш с нулева мазнина

Метод

  1. Задушете карфиола и пащърнака на пара, докато омекнат.
  2. Поставете карфиола и пащърнака в блендер с малко сол и черен пипер и каймата чесън и блиц до гладка смес.
  3. Добавете крем крем и блиц отново и още сол и черен пипер, ако е необходимо.

Трекбекове/Pingbacks

  1. Свети Валентин! Ден 16 от диетата на Дюкан «exorcisethecarbmonster - Здравей Амбър Включих линк към тази рецепта в моя блог. Надявам се, че с вас е добре. Благодаря

Изпратете коментар Отказ от отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.