По време на първата фаза на диетата за освобождаване на медиатора изпитвах трудности при намирането на достатъчно храна. Това е едно от страхотните неща, които измислих (въз основа на рецепта от пилето Adirondack), за да закуся, което остана вярно на личния ми хранителен план.

малабсорбция

Те са чудесно поръсени със смес от канела/декстроза или с чист кленов сироп!

Съставки

  • 1 чаша брашно от елда
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 2 супени лъжици декстроза
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 зрял банан
  • 1 чаша мляко (използвам козе мляко)
  • 1/2 чаша вода
  • 2 супени лъжици фъстъчено масло

Указания

Поставете тиган на котлона на умерен огън.

Пасирайте банана, след това разбийте с електрически миксер, докато няма повече бучки.

Добавете останалите съставки и разбъркайте до гладка смес.

Напръскайте тигана със спрей за готвене (търся по-безопасен начин за това, не обичам да използвам спрей за готвене, но покриването на тигана с масло не е работило с тях) и добавете 1/4 чаша тесто за всяка палачинка.

Когато мехурчетата от горната страна на палачинката започнат да изчезват и да оставят дупки, обърнете от другата страна и гответе до златисто кафяво.

Прехвърлете в решетка, за да се охлади.

Те се държат доста добре в хладилника за около седмица. Просто загрейте в микровълновата фурна всяка сутрин за 45 секунди-1 минута, за да загреете.