Болката при артрит никога не е приятна. Въпреки че кухнята може да не е първото място, за което се сещате за борба със симптомите на артрит, противовъзпалителната диета може да помогне да се контролира болката и подуването. Проучванията са установили, че някои храни и подправки могат да намалят броя на възпалителните съединения в тялото, така че защо да не обмислите добавянето им към вашата диета!

рецепти

От закуска до вечеря предлагаме тези рецепти, за да облекчим болката при артрит. И те могат да повишат енергията и да ви помогнат да поддържате здравословно тегло. Най-добрата част? Те също са вкусни!

Закуска

Смути от черешово манго

Точно навреме за горещите летни месеци, това противовъзпалително смути използва пресни череши. Черешите съдържат високи нива на полифеноли и витамин С, които имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Тези свойства могат да помогнат в борбата с болката при артрит, както и болезнеността след тренировка. Черешите също съдържат мелатонин за насърчаване на спокоен сън през нощта.

Опитайте този смути за ново и противовъзпалително начало на деня си.

Обяд

Средиземноморска салата от риба тон

Повечето хора знаят, че яденето на риба, съдържаща омега-3, е полезно за сърцето ви. Знаете ли, че е полезно и за намаляване на възпалението? Най-добрите източници на омега-3 са тлъстите риби, като риба тон, сьомга, скумрия и сардини.

Омега-3 се борят с възпалението, като пречат на ензимите, наречени цитокини, и имунните клетки, наречени левкоцити, два критични компонента на възпалителния отговор на организма. Тези омега-3 спират възпалението на клетъчно ниво дори преди то да започне. Това помага да се намали рискът от развитие на артрит и да се помогне в борбата с болки в ставите и подуване за тези, които имат заболяване.

Обичаме тази салата от средиземноморски риба тон, пълна с омега-3, за да се чувствате най-добре.

Вечеря

Куркума пиле и киноа

Дълбокият корен от невен, известен като куркума, е една от най-добрите подправки за борба с артрита, тъй като е известен със своите противовъзпалителни свойства. Проучванията показват, че консумирането на 500 mg куркума всеки ден е ефективно срещу остеоартрит, особено в коляното.

Доказано е също, че активната съставка в куркума, куркумин, помага за лечение на симптоми на синдром на раздразнените черва, болест на Crohn и стомашни язви.

Това ястие използва куркума и киноа, друга суперхрана, за да достави вкусно, здравословно и противовъзпалително ястие.

Десерт

Замразени банани с шоколад

Да! Можете да вземете десерт! Докато не прекалявате, много сладки лакомства помагат в борбата с възпалението, когато се консумират умерено. Тъмният шоколад и какаото на прах съдържат антиоксиданти и флаваноли, които могат да помогнат за намаляване на възпалението.

Можете също така да се поглезите с малко червено вино с десерт, тъй като червеното вино съдържа ресвератрол, съединение, което доказано намалява възпалението. Само не забравяйте никога да не пиете твърде много, тъй като прекомерният алкохол също може да причини възпаление.

Удовлетворете сладките си зъби, като същевременно поддържате възпалението под контрол с тези замразени банани с шоколад.

Правенето на малки, но значими промени във вашата диета може да помогне за намаляване на болката и възпалението, причинени от артрит. Надяваме се да ви харесат тези рецепти, които са любими сред нашия екип. Ако сметнете тези идеи за полезни, разгледайте любимите ни напитки за облекчаване на болката при артрит !