С влажна гъба торта и точно подходящ баланс остър и сладък, тези пудинги с пудра от лимон извара са наслада на любителите на цитрусовите плодове.

здравословен

Преди малко ми бяха изпратени шепа рецепти за тестване от Barker’s of Geraldine, производител на плодове и консерви, базиран в Нова Зеландия. Освен няколко солени рецепти, компанията ме помоли да тествам десерт, използвайки вкусната им лимонова извара като основа за самоподправящите се сладкиши.

Със сигурност парните лимонени пудинги бяха наслада с влажна гъба торта и точното равновесие остър и сладък. Тъй като не съм голям фен на шоколада, те се превърнаха в любимия ми десертен апрес - богато ястие от пържола и гъбен сос или много зимни яхнии, които готвя напоследък. Толкова много, че реших да споделя тази невероятна рецепта с вас. Ако откриете, че пътувате през района на Кентърбъри на Южния остров, не забравяйте да се отбиете при Джералдин и да поздравите прекрасните хора в Barker’s. Те имат много невероятни продукти и други вкусни рецепти, които да споделят.

И докато вкусът на лимоновата извара на Barker върви прекрасно в този десерт, вече виждам как опитвам кърваво-портокалова извара за по-летен обрат на този десерт.