• Порции на рецепта: 6
  • Количество на порция
  • Калории: 375.2
  • Общо мазнини: 2,2 g
  • Холестерол: 120,3 mg
  • Натрий: 176,8 mg
  • Общо въглехидрати: 50,3 g
  • Диетични фибри: 6,2 g
  • Протеини: 39,0 g

Въведение

Съставки

    4 големи картофа, на кубчета
    1 голяма глава лук, настърган
    .5 големи чушки, настърган
    4 унции. моркови, настъргани
    24 унции филе от атлантически минтай
    6 супени лъжици лимонов сок
    черен пипер

Указания

Комбинирайте картофа, лука, чушката и морковите в голяма купа; разбъркайте добре. Нарежете филетата от минтай на 4 унции. парчета, след това откъснете шест листа алуминиево фолио.

печени

Загрейте фурната до 400 градуса F. Поставете сместа от картофи/зеленчуци върху листове алуминиево фолио, оставяйки достатъчно място около краищата, за да може да се сгъне. Поставете парче минта върху върха на сместа, залейте с 1 супена лъжица лимонов сок и поръсете с черен пипер. Повторете за всички пакети, след това ги сгънете заедно.

Поставете пакетите върху решетка за готвене и поставете във фурната; оставете ги да се готвят за около 15 минути, преди да вземат един и да проверят рибата за готовност. Трябва да се лющи лесно. Запечатайте отново пакета и оставете да се готви още пет минути. Сервирайте веднага.

Други зеленчуци могат да бъдат добавени или заместени по желание.

Прави 6 порции.

Брой порции: 6

Рецепта, предоставена от потребителя на SparkPeople DEUSVULT.