Рецепти за салата от зелено и бяло зеле

35 м Сервира:

6 Съдържа:

Ако търсите освежаваща салата, която не е твърде сладка, това е за вас. Лаймовата кора му придава този наистина свеж вкус.

Съставки (15)

1 торба от 10 унции (285 грама) настъргано бяло зеле

2 стръка целина, нарежете вертикално на кибрит

жар на 2 лайм

1/2 паунда (226 грама) захарен грах, фино нарязан

1-2 зелени круши d'Anjou, много твърди, белени и нарязани на кибритени клечки

1-2 люспи, нарязани

1 чаена лъжичка сол

1 и 1/2 чаени лъжички Хадар дижонска горчица

1/4 чаена лъжичка черен пипер

2 супени лъжици захар

сок от 1 вар

1/2-1 чаша нарязани бадеми

1/4 чаша захар

За захаросаните бадеми поставете захарта на дъното на чист тиган, а бадемите върху захарта.

Оставете захарта да се карамелизира, като бъркате непрекъснато, докато захарта придобие кехлибарен цвят и бадемите се покрият.

Извадете от тавата и поставете върху перфектната хартия за лесно печене Gefen, за да се охлади.

Разбъркайте заедно съставки за дресинг.

За да сглобите, поставете съставките за салата в голяма купа и добавете дресинг.

Нагоре с шепа захаросани бадеми.

Ако дижонската горчица е недостъпна, можете да я замените с щипка настърган хрян.

Популярен

Те четат сега