„Високо съдържание на мазнини“ в това проучване е 45% ккал от мазнини, така че изобщо не е толкова високо в сравнение с диетите на Аткинс или друг кетогенен тип. Отдавна е известно, че ако храните мишки с наистина високо съдържание на мазнини, без въглехидрати (95% ккал от мазнини), те така или иначе остават слаби, въпреки че приемат повече ккал.

reddit

Така че може би плодовете нямат нищо общо с действителните мазнини в храната, а вместо това с начина на обработка на въглехидратите?

Докато чух за това проучване (и подобно), не видях препратка към рецензирана такава - имате ли полезна справка?

Разбира се, спестих товари в Мендели.

Индукцията на кетоза при плъхове, хранени с нисковъглехидратна диета с високо съдържание на мазнини, зависи от относителното изобилие на хранителни мазнини и протеини. (Bielohuby, Maximilian Menhofer, Dominik Kirchner, Henriette Stoehr, Barbara J M Müller, Timo D Stock, Peggy Hempel, Madlen Stemmer, Kerstin Pfluger, Paul T Kienzle, Ellen Christ, Bruno Tschöp, Matthias H Bidlingmaier, Martin)

Кетогенната диета с високо съдържание на мазнини предизвиква уникално метаболитно състояние при мишките. (Кенеди, Адам Р Писиос, Павлос Оту, Хасан Роберсън, Ръсел Сюе, Бингджонг Асакура, Кенджи Фурукава, Нобуру Марино, Франк Е Лиу, Фен-Фен Кан, Барбара Б Либерман, Товия Маратос-Флиер, Елефтерия)

Кетогенната диета с високо съдържание на мазнини причинява чернодробна инсулинова резистентност при мишки, въпреки увеличаването на енергийните разходи и предотвратяването на наддаването на тегло. (Jornayvaz, François R Jurczak, Michael J Lee, Hui-Young Birkenfeld, Andreas L Frederick, David W Zhang, Dongyang Zhang, Xian-Man Samuel, Varman T Shulman, Gerald I)

Чернодробната стеатоза, възпаление и ER стрес при мишки се поддържат дългосрочно на много нисковъглехидратна кетогенна диета. (Garbow, Joel R Doherty, Jason M Schugar, Rebecca C Travers, Sarah Weber, Mary L Wentz, Anna E Ezenwajiaku, Nkiruka Cotter, David G Brunt, Elizabeth M Crawford, Peter a)

Мога да ви изпратя PDF файловете, ако желаете, но те трябва да бъдат свободно достъпни.

Благодаря, имам достъп до повечето неща - това просто не е моето поле, така че не съм толкова добър в намирането на референциите.

Чудя се какви са били резултатите по отношение на загубата/увеличаването на мускулите по време на тези експерименти.

5% от енергията от протеини при диета с 2000 kcal ще бъде 25g на ден. Повечето хора с хранителни навици с ниско съдържание на въглехидрати ядат значително повече от протеини.

Има и някои хранителни вещества, които най-вероятно ще получите от същия източник като въглехидратите, дори и самият въглехидрат да не е от съществено значение. Вероятно ще получите витамин К и фолиева киселина в някои листни зеленчуци с въглехидрати и на практика хората ядат малко повече въглехидрати, отколкото диетите предписват.

Кетогенните диети без добавяне на MCT, предписани при детска епилепсия, са 80% мазнини с предимно мазнини, което може да остави 100 грама друга храна. Вероятно достатъчно за поддържане на мускулна маса и получаване на други желани хранителни вещества. Традиционната кетогенна диета обаче не изглежда безумно страхотна; използва тежка сметана за разбиване на голяма част от мастната съставка. Модифицираните варианти, използвани днес, изглеждат далеч по-добре.

Разбира се, но това всъщност не е смисълът на тази диета; трябва да е представител на „западната“ диета. Нормалната чау мишка е с много ниско съдържание на мазнини (

10%) и високо съдържание на въглехидрати и води до приятни постни здрави мишки.

Разочароващо е, че не са дали плодовете на диетичната група с ниско съдържание на мазнини. Такива прости допълнителни мерки, които биха подобрили историята им неизмеримо.

редактиране: пропуснах малко!

Вярвам, че стандартната чау-чау с високо съдържание на въглехидрати води до (леко) мишки с наднормено тегло, ако им е позволено да ядат ad lib и нямат възможности за упражнения.

Не в нито един от c57 в експериментите, които съм провеждал!

За мен мина известно време, така че може да греша. Но не хранят ли мишките, които искат, със затлъстяване около 50/50 въглехидрати/мазнини + достатъчен протеин? Или каква беше пропорцията?

Най-често използваните диети са диета за поддържане на чау (7,4% kcal мазнини, 17,5% kcal протеин, 75,1% kcal въглехидрати) за контролите и богата на мазнини (45% kcal мазнина),

20% kcal протеин и 35% въглехидрат) диета за предизвикване на затлъстяване. Към около 9 месечна възраст нашите HF-хранени мишки тежат около 45-50g, а контролите около 28-30g.