дебелите

Нападението върху бананите напоследък получи голямо внимание от медиите със статии като „яденето на банани причинява наддаване на тегло“, за да „отърве бананите за по-плосък корем“. Точно когато си помислихте, че плодовете са безопасни, сега ви казват, че един от естествените бонбони в природата може да бъде заплаха за вашето тегло. Уау. Нека да започна с това, че ям банан (или понякога два) на ден. Ако бананите ви напълниха, щях да съм дете на плаката. И така, как този опростен плод, отглеждан от земята и непреработен, получи толкова лош рап през последните месеци? И наистина ли бананите ви напълняват? Не. Ето защо.

Преработени храни и захар

Нека първо обсъдим концепцията за обработка. Колкото по-обработена е храната, толкова повече хранителни вещества тя губи поради освобождаването на храната от естественото й състояние. Хранителни вещества като витамини и минерали са от съществено значение за подпомагането на организма да функционира ежедневно. И така, защо непреработената, пълноценна храна като банан би се считала за „лоша за вас?“ Една от причините за този тип логика е, че бананите съдържат захар и следователно захарта ви кара да се подувате, да имате наднормено тегло и т.н. Въпреки това захарта се среща естествено, което означава, че няма да усвои лесно; поради това кръвната Ви захар няма да скочи, както при добавените захари.

Здравен профил на банан

Заедно с естествените захари, хранителният профил в бананите помага за поддържането на здравословен и енергичен начин на живот. Всичко от калий, фибри, витамин В6, биотин, мед и манган може да се намери в банан. Фибрите в банана са естествено срещащи се влакна, което означава, че най-вероятно ще се чувствате по-сити и удовлетворени в сравнение с консумацията на зърнени култури или мюсли, съдържащи изолирани фибри. Изолираните фибри са тези, които се добавят, за да се увеличи съдържанието на фибри, но не се срещат естествено в храните. Някои примери са инулин, малтодекстрин и полидекстроза.

Калият в типичен среден банан изпълнява около 10 процента от препоръчителния дневен прием за възрастни. Доказано е, че калият понижава кръвното налягане, поддържа мускулната маса и запазва костно-минералната плътност. Витамин В6 в банана изпълнява около 30-35 процента от препоръчителния дневен прием за възрастни. Ползите от витамин В включват лечение на анемия, насърчаване на функционирането на здравата нервна система, производство на енергия от храната и поддържане на здрава кожа, очи, коса и черен дроб. Витамин В6 се съдържа в повечето продукти на животинска основа, така че за вегетарианците и веганите консумирането на банан на ден е чудесен начин да постигнете почти половината от препоръчания прием. Ясно е, че хранителните вещества в бананите могат да подхранват тялото ви повече от обработената торба с чипс. Нещо повече, ново проучване, публикувано в The Journal of Proteome Research, установи, че както бананите, така и крушите значително подобряват спортните постижения, както и атлетичното възстановяване.

Какво трябва да знаете

Единственото нещо, за което трябва да сте наясно, е ако консумирате банани като шимпанзе (консумирате голямо количество от тях всеки ден!), Тогава да, ще трябва да се притеснявате за наддаването на тегло. Това обаче важи за всяка храна: ако консумирате храна в големи количества, е по-вероятно да консумирате повече калории, отколкото да изгорите и евентуално да напълнеете от това. Храненето с умереност винаги е ключът към здравословното хранене! Ако решите да консумирате банани ежедневно, обща насока е да консумирате не повече от два на ден.

Вкусни начини за включване на банани във вашата диета:

  • Нарежете банани и ги добавете върху зърнени храни, кисело мляко, смутита, овесени ядки и др.
  • Обелете зрелите банани и ги замразете в найлонов плик. Размразете ги за лесен домашен бананов сладолед, използвайки замразени банани и кухненски робот.

  • Заместител на маслото в печени изделия
  • Използвайте зрели банани за вкусен бананов хляб

  • Добавете ги към вашите овесени ядки