• У дома
  • Регистрационен изпит за диетолози Конспект - 2017

диетолози

Регистрационен изпит за диетолози Конспект - 2017

РЕГИСТРАЦИОНЕН ИЗПИТ ЗА ДИЕТИЦИ
ПЛАН ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ - 2017-2021
В сила от 1 януари 2017 г.


ДОМЕН I - ПРИНЦИПИ НА ДИЕТЕТИКАТА (25%)

ТЕМА А - Наука за храните и хранителен състав на храните

а. Физични и химични свойства на храната

(1) Вода
(2) Зеленчуци и плодове
(3) Захари
(4) Брашно и зърнени култури
(5) Мляко и млечни продукти
(6) Яйца
(7) Месо, риба, птици, алтернатива на месото
(8) Мазнини и масла
(9) Вквасители
(10) Тесто и теста
(11) Напитки
(12) Функционални храни
(13) Сензорна оценка на храната
(14) Консервиране на храни
(15) Преработка на храни
(16) Опаковки за храни
(17) Биотехнологии в храните и генно инженерство

б. Научна основа за подготовка и съхранение

(1) Функция на съставките
(2) Техники за приготвяне на храна
(3) Въздействие на техниките и методите върху

а) Естетични свойства
(б) Задържане на хранителни вещества

(4) Роли на хранителните добавки

2. Състав на храната

  1. Източници на данни, етикети
  2. Източници на макро и микроелементи
  3. Фитохимикали
  4. Бази данни с хранителни вещества
  5. Анализ на хранителните вещества

ТЕМА Б - Хранене и поддържащи науки

1. Принципи на нормалното хранене

а. Изисквания към храненето и насърчаване на здравето и профилактика на заболяванията

ТЕМА В - Образование, комуникация и технологии

1. Компоненти на образователния план

5. Информация за клиента
а. Записи
б. Поверителност
6. Документация
7. Ориентация и обучение
8. Информационни системи/технологии за здравеопазване и хранене
а. Системи за телездраве и дистанционно наблюдение на здравето
б. Електронни здравни досиета (напр. Смислена употреба, поверителност и защита за PHI, употреба за резултати и употреба за NCP)
° С. Софтуер и бази данни за анализ на храните и хранителните вещества
д. Софтуер за управление на хранителни услуги
9. Застъпничество и законодателство за публичната политика

ТЕМА D - Приложения за изследвания

  1. Видове изследвания
  2. Изследователски процес (напр. Тестване на хипотези, дизайн на изследването, Институционален съвет за преглед (IRB), статистически анализ, резултати и дискусия)
  3. Събиране на данни, анализ, интерпретация и резултати за вземане на решения
  4. Прилагане на статистически анализ
  5. Анализ, тълкуване и интегриране на доказателства, основани на научни открития
  6. Представяне на данни и резултати от изследванията
  7. Докладване на резултатите от изследването (напр. Писане на ръкописи)
  8. Използване на анализ на доказателства като основа за решения на практика (напр. Библиотека за анализ на доказателства)

DOMAIN II - ХРАНИТЕЛНИ ГРИЖИ ЗА ЛИЦА И ГРУПИ (40%)

ТЕМА А - Проверка и оценка

1. Скрининг на храненето

ТЕМА Б - Диагностика

1. Връзка между хранителните диагнози и медицинските диагнози
а. Патофизиология
б. Идентифициране на медицински диагнози, засягащи грижите за храненето
° С. Определяне на рисковите фактори за хранене за текущи медицински диагнози
д. Определяне на хранителни фактори за групи
2. Източници на данни и инструменти за диагностика на храненето
а. Организиране на данни за оценка
б. Използване на стандартизиран език
3. Диагностициране на проблемите с храненето за индивиди и групи
а. Правене на изводи
б. Приоритизиране
° С. Диференциално диагностициране
4. Етиологии (напр. Причина/допринасящи рискови фактори)
а. Идентифициране на основните причини и допринасящи рискови фактори за хранителните диагнози
б. Осъществяване на причинно-следствени връзки
5. Признаци и симптоми (напр. Определящи характеристики)
а. Свързване на признаци и симптоми с етиологии
б. Използване на субективни (симптоми) и/или обективни (признаци) данни
6. Документация

ТЕМА В - Планиране и намеса

1. Хранителни грижи за промоция на здравето и превенция на заболяванията
а. Идентифициране на желаните резултати/действия

ТЕМА D - Мониторинг и оценка

1. Мониторинг на напредъка и актуализиране на предишни грижи
а. Мониторинг и оценка на толерантността към интервенции (напр. Лекарства, хранене със сонда, парентерално хранене и медицинско хранене и хранителни добавки)
б. Сравняване на резултатите с хранителните интервенции
2. Измерване на показатели за резултатите, като се използват основани на факти ръководства за практика
а. Обяснение на дисперсията
б. Използване на референтни стандарти
° С. Избор на индикатори
3. Оценка на резултатите

4. Връзка със системите за измерване на резултатите и подобряване на качеството
5. Определяне на продължаване на грижите
а. Продължаване и актуализиране на грижите
б. Прекратяване на грижите

ДОМЕН III - УПРАВЛЕНИЕ НА ХРАНИТЕЛНИ И ХРАНИТЕЛНИ ПРОГРАМИ И
УСЛУГИ (21%)

ТЕМА А - Функции на управлението