Повечето хора, ако не всички, не могат да отрекат, че са опитали поне един парче пица.

Гледката и ароматът на комбинацията от сирене, звънец, домати и други избрани съставки на върха на кръгла плоска питка, изпечена за добро, е достатъчна, за да накара някои стомаси да изръмжат в очакване.

Истината е казано, че пицата е претърпяла много промени и вариации, откакто е създадена за първи път, че, може да се каже, "има вкус на пица за всеки."

Но за някой с бъбречно заболяване и на бъбречна диета, може ли пицата все пак да бъде опция за храна?

Кратка история на плоския хляб

Съвременната пица или нейното начало започна в Неапол, Италия. Това се основава на начина, по който гърците използват хляба за наслада. Това беше усъвършенствано още повече от римляните, където те използваха лист фино брашно, покрито със сирене, мед и дафинови листа. Неаполитанци също добавиха домати към рецептата.

renaltracker

Едва през 1889 г. сирената стават официална част от рецептата за пица. Това се дължи на молбата на Кралския дворец към Рафаеле Еспозито, неаполитански пицайоло, да направи пица за посещението на кралица Маргарита. Резултатът е пица, предпочитана от кралицата, носеща цветовете на Италия - с босилек (за зелено), моцарела (за бяло) и домати (за червено).

Оттогава пицата е преживяла толкова много вариации, особено когато е приета като любима закуска от американците.

Някои често срещани видове и вкусове на пицата са следните:

  • Pizza Margherita (автентична неаполитанска пица)
  • пеперони (най-често срещаният топинг в Америка)
  • Хавайски (пица с парченца ананас)
  • месолюбец

Фактите (Хранене)

За съжаление, за някой с ХБН, пицата има голямо количество SPPP в себе си. Дори да разгледаме индивидуално няколко от най-често срещаните му съставки, цифрите не изглеждат добре.