Храната има стойност и вие също

Даяна Роландо Diseñadora y empresaria

meijer

Из серии лекции на темата Flow
03 януари, 17:52

Организатор Шефилд
Leanne Mallinshaw @leannes_co

„Ако хранителните отпадъци бяха държава, това щеше да е третият по големина създател на въглерод в света. И все пак всеки шести човек се оказва гладен. "

В дискусия с Ема Купър, Рене Мейер обсъжда хранителната индустрия и как и защо потребителите стимулират създаването на толкова много излишни храни. Заедно с колегите си от Food Works, Рене работи неуморно, за да се увери, че възможно най-малко от тази излишна храна се губи.

О лекторе

Рене Мейер се присъедини към връзката Food Works, когато беше основана през 2015 г. като „The Real Junk Food Project Sheffield“ и е настоящ изпълнителен директор. Food Works е социално предприятие, което се стреми да създаде по-устойчива и справедлива хранителна система в Шефилд. Food Works предотвратява до един тон излишък от храна да изтича всеки ден, като работи с малък екип от персонал, който подкрепя около 200 доброволци. Тази храна се използва за осигуряване на храна в обществени кафенета, ежедневен пазар на храни, образователни програми и публични и частни събития. Като цяло Food Works осигурява еквивалент на повече от половин милион хранения годишно, като същевременно спестява същото количество въглерод, както е отделено от 30 000 дървета.

Рене се премества в Обединеното кралство от Холандия през 2004 г. Преди да се присъедини към Food Works, той е работил като ръководител на проекти и промени в образованието, наскоро за университета в Шефилд и университета в Дерби.

Очакваме с нетърпение да приветстваме Rene to CreativeMornings/Sheffield за #CMflow и да научим повече за въздействието, което Food Works има върху намаляването на потока от излишни храни към сметището и положителното въздействие на предприятието върху обществото и околната среда. Днес, повече от всякога, това е проблем, близък до нашите сърца и ние ще научим какво можем да направим, за да преназначим излишните си храни.

Това събитие се хоства на връзката Spaces. Едно от най-новите пространства за съвместна работа в Шефилд, точно на прага на гарата, това е място, което обединява бизнес общността на Шефилд на вдъхновяващо работно място.

Ще се видим там за #CMflow!

Любимые цитати от тази лекция

Още няма никакви цитати. Войдете, за да отбележите цитата!