от Джон Статън (BASc, BFA) последна актуализация - 03 август 2020 г. ✓ Въз основа на доказателства

репей

Репейът е прекрасна билка, известна със своите многобройни ползи за здравето, които включват подпомагане на храносмилането, детоксикация на черния дроб и балансиране на хормоните. Също така е добър за подобряване на качеството на кожата, намаляване на възпалението и понижаване на кръвното налягане .

Какво е репей?

Репей е името на род от цъфтящото двугодишно растение, чието научно наименование е Arctium. Помните ли малките резки, които често се забиват на панталоните или чорапите ви, когато се разхождате в гората? Тези малки кукички се получават от растението репей, чиито растения, листа и стъбла имат значителна стойност като билкови или алтернативни лекарства.

Коренът от репей може да се яде в големи количества като кореноплоден зеленчук и е много богат на важни фибри. Изсушените листа и семена също могат да се използват за извличане на масло от бур, което има широка гама от медицински цели.

Първото използване на корен от репей е регистрирано през средновековието, но е известно и в китайската билкова медицина и вероятно датира значително по-далеч. Има редица начини за приготвяне на това цъфтящо растение, като храна или билково лекарство, което го прави изключително търсен по целия свят, тъй като няколко вида са се разпространили в световен мащаб.

Цветовете от репей цъфтят през юли до октомври. Снимка: Shutterstock

Хранителна информация

Коренът от репей е електростанция, що се отнася до хранителния профил. Според USDA, той осигурява енергия, въглехидрати, протеини и фибри. Сред минералите съдържа калций, калий, магнезий, фосфор и селен. Той е добър източник на витамини, които включват витамин С, витамини от група В, холин, витамин Е и витамин К.

Той също така осигурява аминокиселини, които включват следното:

  • Аспарагинова киселина
  • Глутаминова киселина
  • Аргинин
  • Пролин
  • Лизин

Ползи за здравето от репей

Нека разгледаме по-отблизо впечатляващите ползи за здравето на това билково растение.

Регулира кръвното налягане

Един от аспектите на репей, който не получава достатъчно внимание, е впечатляващата му способност да понижава кръвното налягане. Високата концентрация на калий, вазодилататор, помага за облекчаване на напрежението в сърдечно-съдовата система, като отпуска кръвоносните съдове и артериите, като по този начин помага за предотвратяване на атеросклероза, инфаркт и инсулт.

СПИН в храносмилането

Най-известната употреба на репей е като помощно средство за храносмилането по много причини. Високата концентрация на фибри в него спомага за стимулиране на храносмилателната система и плавно придвижва храната през червата, като по този начин облекчава запека и предотвратява подуването, спазмите и язвата. Инулинът, определен вид разтворими и пребиотични фибри, намиращи се в корена от репей, е в състояние да намали възпалението в червата и да елиминира много видове вредни бактерии, които могат да причинят диария и стомашно-чревни проблеми.

Контролира диабета

Въпреки че всички видове фибри са в състояние да регулират баланса на инсулин и глюкоза в организма, инулинът е особено ефективен и е пряко свързан с намаляване на развитието и тежестта на диабета и свързаните с диабета симптоми. Проучване върху животни установи, че екстрактът от репей има хипогликемичен ефект, като помага при управлението на липидните профили и нивата на ензимите при хора с диабет. Всъщност той е бил използван в иранската традиционна медицина за тази цел.

Детоксикира черния дроб

Химикалите, които придават на репей горчив вкус, също стимулират производството на жлъчка и храносмилателните сокове в червата, което помага на черния дроб бързо да обработва токсините и да ги изхвърля от системата. Изчистването на токсините от кръвта е една от основните цели на черния дроб, а органичните съединения и компоненти на репей са пряко свързани с подобряването на тази функция.

Грижа за кожата

Един от най-честите странични ефекти на запек, висока токсичност в кръвта или лоши хранителни навици е възпалението на кожата, проявяващо се като петна, пъпки, акне, обриви или обезцветяване. Много билкари препоръчват добавки и билки с корен от репей за лечение на кожни заболявания, тъй като тази мощна билка може да реши основните проблеми на токсичността или запека по бърз и ефективен начин, което води до по-ясна и здрава кожа.

Насърчава хормоналния баланс

Наличието на хормонално разстройство може да бъде разрушително и трудно. За да избегнете това, трябва да добавите храни и билки към вашата диета, които могат да регулират хормоналните дейности в тялото. Репейът е в състояние да помогне на черния дроб да метаболизира определени хормони, като естроген, който може да балансира нивата на хормоните в тялото. Излишъкът от естроген е причина за различни опасни или дори смъртоносни хормонални нарушения, така че добавянето на малко корен от репей към вашата седмична диета никога не е лоша идея!

Повишава имунитета

Той има значителни нива на витамин С и витамин Е, които действат като антиоксиданти в организма за елиминиране на свободните радикали, което означава, че репейът е основен ускорител на имунната ни система. Тези антиоксиданти са свързани с предотвратяване на инфекции, намаляване на риска от рак, подпомагане на правилния растеж и възстановяване на телесните клетки и тъкани.

Предупреждение: Въпреки че това е рядко, има ограничени алергии, свързани с консумацията на репей. Консултирайте се с лекар, преди да го добавите към вашия здравен режим. Също така, за тези, които използват калий-съхраняваща диуретична терапия, яденето на твърде много от тази билка (със значителните нива на калий) може да влоши системата и да доведе до калиева токсичност. Както винаги, всичко трябва да се консумира умерено.