Колумбийски университет, Ню Йорк, Ню Йорк

средиземноморска

Колумбийски университет, Ню Йорк, Ню Йорк

Колумбийски университет, Ню Йорк, Ню Йорк

Резюме

Въведение: Натрупващите се данни показват, че по-голямото придържане към здравословния хранителен режим, като средиземноморската диета (MeDi), е свързано със запазване на мозъчната структура и по-малко мозъчно-съдови събития. Малко се знае за тези асоциации през целия живот.

Хипотеза: Ние предположихме, че MeDi е свързан с мозъчна атрофия или патология на малки съдове, измерени с помощта на ядрено-магнитен резонанс (MRI) в кохорта от здрави възрастни на възраст 20-80.

Методи: Това проучване на напречното сечение включва 375 здрави, недементирани възрастни, наети от пазарни пощи в радиус от 50 мили от Медицинския център на Колумбийския университет в Ню Йорк. Възрастта на участниците варира между 20-80 години (средно 55, SD = 16); имал средно 16 (SD = 2,3) години образование; 210 (56%) са жени; 67% са бели, 20% афро-американци и 13% други. MeDi резултатът (диапазон 0-9) е изчислен въз основа на информацията за консумацията на храна, събрана чрез въпросник за честотата на храната. Общият обем на мозъка (TBV) и хиперинтензивността на бялото вещество (WMH) са получени от структурни MRI сканирания с висока резолюция. Изследвахме връзката на MeDi с TBV (милилитър, коригиран за вътречерепния обем) и WMH (милилитър, трансформиран в дневника), използвайки регресионни модели, адаптирани към възрастта, пола, расата, образованието и общия калориен прием. Направени са стратифицирани анализи сред млади (20-45), на средна възраст (46-65) и възрастни (65-80) възрастни.

Резултати: В модели с линейна регресия, коригирани с променлива, едно увеличение на MeDi оценката, показващо консумация на още една храна, отговаряща на желаното ниво, е свързано с по-голям TBV (β = 2,79, p = 0,027) и с по-малко WMH (β = -0,058, p = 0,041), съответстващи на приблизително 1,8 години и 1,3 години по-малко стареене (β = -1,54 за възрастта на TBV и 0,044 за възрастта на WMH), съответно. Освен това установихме, че връзката между MeDi и TBV е сходна във възрастовите групи, докато връзката между MeDi и WMH е значителна само при младите възрастни (b = -0,189, p = 0,002).

Заключения: По-високото придържане към MeDi е свързано с по-здрав мозък, показан от по-големи обеми на мозъка и по-малко бреме на лезиите на бялото вещество. Тези открития показват, че спазването на здравословна диета може да помогне за поддържане на здравето на мозъка през целия живот. Доколкото ни е известно, това е първото проучване, което изследва връзката на придържането на MeDi с мозъчните мерки при здрави възрастни от всички възрасти. Новите открития, особено откритията на MeDi и WMH при млади възрастни, заслужават допълнително потвърждение в по-големи и надлъжни проучвания.

Бележки под линия

За информация за разкриване на авторите, моля, посетете онлайн програма за планиране на научни сесии AHA Epidemiology and Prevention – Lifestyle and Cardiometabolic Health 2020 и потърсете заглавието на резюмето.