Свързани

Мислете за тялото си като за клатушка. Оставате в баланс, когато броят на консумираните калории се равнява на количеството, което изразходвате чрез биологични процеси и физическа активност. Сблъсквате се с проблеми, когато се разхождате твърде далеч от двете страни. Тоест, когато имате повече калории, отколкото тялото ви се нуждае, или недостатъчно. Калорийният баланс играе централна роля за поддържането на здравословно тегло. Увеличаването на теглото е резултат от приема на повече калории, отколкото тялото ви се нуждае. Типът калории, които ядете твърде много, също е от значение.

твърде

Защо е важно

Където получавате калориите си от въпроси, колкото и колко калории консумирате. Трудно е да ядете твърде много калории, когато спазвате здравословна, пълноценна, предимно растителна диета. Тези, които консумират излишни калории, обикновено получават твърде много от захар и наситени мазнини. Добавените захари като тези, които се намират в бисквитки, сладкиши, бонбони и газирани напитки осигуряват излишни калории. Тъй като те също предлагат малко или никакви хранителни вещества, те се наричат ​​празни калории. Наситените мазнини като пица, сладолед, пълномаслено сирене и тлъсти разфасовки месо също осигуряват празни калории.

Ефектът Домино

Вашето тяло съхранява допълнителни калории като мазнини в клетките по цялото тяло. Тъй като яденето на твърде много калории увеличава съхранението на мазнини, вие наддавате на тегло. Наднорменото тегло значително увеличава риска от развитие на други здравословни проблеми. Наднорменото тегло и затлъстяването увеличават риска от развитие на камъни в жлъчката, сънна апнея, репродуктивни проблеми, някои видове рак, високо кръвно налягане, коронарна артериална болест и инсулт.

Повишен сърдечно-съдов риск

Излишните калории се съхраняват в тялото под формата на триглицериди, които циркулират в кръвта ви. Получаването на твърде много калории от прости захари, като например захарта на маса, допринася за високите нива на триглицеридите, според клиниката в Кливланд. Триглицеридите са част от вашия липиден профил, заедно с липопротеините с висока плътност, добра форма на мазнини и липопротеините с ниска плътност, лоша форма на мазнини. Наличието на твърде много триглицериди, циркулиращи в кръвта ви, увеличава риска от развитие на коронарна артериална болест.

Повишен риск от диабет тип 2

Изследователите от Станфордския университет анализираха популационни данни, за да определят дали съществува връзка между приема на захар и риска от диабет тип 2. Проучването установи, че на всеки 150 калории, които човек яде от добавена захар, рискът от диабет тип 2 постепенно се увеличава. Анализът включва консумация на храна от 175 страни. Проучването установи, че никакъв друг хранителен компонент, освен захарта, не е свързан с увеличаване на риска от диабет тип 2. Изследователите публикуваха резултатите в изданието от февруари 2013 г. на списанието „Plos One“.

  • Центрове за контрол и профилактика на заболяванията: здравословно тегло - това не е диета, това е начин на живот!
  • ChooseMyPlate.gov: Какво представляват празни калории?
  • Клиника в Кливланд: Здраве и превенция на сърцето и съдовете
  • Американска сърдечна асоциация: триглицериди
  • Национален институт за сърце, бял дроб и кръв: какви са рисковете за здравето при наднормено тегло и затлъстяване?
  • Plos One: Връзката на захарта с разпространението на диабета на ниво население: Иконометричен анализ на повторни данни от напречното сечение

Джанет Рени е клиничен диетолог със специален интерес към управлението на теглото, спортната диетология, терапията с медицинско хранене и диетичните тенденции. Тя спечели магистърска степен по хранене от Чикагския университет и допринесе за списания за здраве и уелнес, включително Prevention, Self, Shape и Cooking Light.