Въглехидратите и мазнините в храната осигуряват повечето калорични нужди на прасето. Днес енергийните нужди се изразяват като килокалории (kcal) смилаема (DE или метаболизираща енергия (ME) на килограм фураж. Смилаемата енергия се определя като количеството енергия във фуража минус загубената енергия във фекалиите и урината.

диети свине

Енергийни източници за свинете са зърнените култури; царевица, мило, пшеница, ечемик и техните странични продукти. В допълнение, мазнините, които съдържат 2,25 пъти количеството енергия като зърнени култури, често се използват за увеличаване на енергийната плътност на диетата при свинете. Най-разпространените зърнени храни и мазнини са доста вкусни и смилаеми. Страничните продукти от зърнени култури обаче са по-променливи; поради това употребата им при диети при свине може да бъде ограничена. Въпреки че зърнените зърнени храни ще осигуряват въглехидрати, за да отговорят на енергийните нужди на прасето, те трябва да бъдат допълнени с аминокиселини (протеини), витамини и минерали, за да отговорят на нуждите на свинете към тези хранителни вещества.

Когато формулират диети при свине, използвайки обикновените зърнени храни, производителите не балансират за определено ниво на енергия в диетата, тъй като прасето често яде, за да отговори на енергийните си нужди. Въпреки това, когато се използват нискоенергийни фуражи, прасетата се хранят с ограничение (свине и свине) или външни фактори ограничават приема на фуражи, трябва да се проверят хранителните нива на енергия, за да се осигури адекватен прием.

Сравними ли са царевица и мило (сорго)?

И двете зърна са отлични енергийни източници в диетата на свинете. В Северна Каролина обаче milo често е по-икономичен източник на енергия. Тъй като енергийното съдържание на царевицата е малко по-високо от това на milo, диетичната ефективност на прасетата, хранени с царевица, ще бъде малко по-добра от тази на прасетата, хранени с milo, но средните дневни печалби ще бъдат същите.

Обща препоръка за диети при свине е да се замени царевицата с мило на база лира за лира или на лизин. Един недостатък на milo е, че може да бъде по-променлив в съдържанието на хранителни вещества от царевицата поради условията на отглеждане. Освен това, тъй като зърното milo е по-малко и по-твърдо от зърното на царевица, за най-добро използване се препоръчва фино смилане, (1/8 или 5/32 "екран) или валцуване.

С какви други енергийни храни може да се хранят свинете?

Пшеница. Пшеницата е отлично фуражно зърно за свине, но обикновено не е на конкурентни цени с мило или царевица. Пшеницата може да замени цялата или част от царевицата или милото при диета за свине на база паунд за паунд, без това да повлияе на производителността. Тъй като пшеницата е малко повече лизин и фосфор, отколкото царевица и мило, количеството соево брашно и дикалциев фосфат може да бъде намалено в храната. Изследванията показват, че меката зимна пшеница е сравнима по отношение на хранителната стойност с твърдата червена зимна пшеница за довършителни свине. Тъй като пшеницата има склонност към брашно при преработка, тя трябва да бъде грубо смляна (3/16 "сито) или валцувана. Ако се смила твърде фино, приемът на фураж може да намалее и производителността да се понижи.

Ечемик. Ечемикът също съдържа повече лизин, отколкото мило или царевица. Съдържа обаче по-малко енергия и повече фибри. Следователно прасетата, хранени с диета на базата на ечемик, ще имат тенденция да имат 5 до 10 процента по-ниска ефективност на фуражите. Финото смилане (600 до 700 микрона) на диетата с ечемик подобрява стойността на хранене за отглеждане/довършване на прасета, но когато приемът на енергия е критичен, диетата с ечемик не се препоръчва.

Овес. Овесът също има повече лизин, отколкото мило или царевица, но отново високото съдържание на фибри ограничава приложението им при диети при свине. Овесът не трябва да надвишава 30 процента от отглежданите/довършителни свине. Поради високото съдържание на фибри в овеса и ечемика, те могат да бъдат най-добре използвани при диети за бременност на свине, ако са на икономически цени.

Количеството фураж на единица зърно (ефективност на фуража) не е най-важният фактор при формулирането на диети при свинете. Разходите за единица печалба са по-важни; следователно е необходимо да се използват най-икономичните енергийни източници при диетата на свинете. Относителните стойности на хранене, изброени в таблица 3, могат да се използват за изчисляване на най-икономичния енергиен източник. Например, ако царевицата струва 5,0 цента за паунд, milo е по-добра стойност, когато струва по-малко от 4,8 (5,0 X 96 процента) цента за паунд.

Трябва ли да се добавя мазнина към диетата по свинете?

Мазнините и маслата като свинска мас, избрана бяла мазнина, телешки лой, царевично масло и соево масло съдържат около 2,25 пъти повече метаболизираща енергия от повечето зърнени култури. Изследванията показват, че добавянето на 1 до 5 процента мазнини към растителните довършителни диети ще подобри преобразуването на фуражите и често средния дневен прираст без неблагоприятен ефект върху качеството на кланичните трупове. Намаляването на количеството прах ще бъде очевидно и износването на оборудването за смесване и шнекове ще бъде намалено с 2 до 3 процента добавена мазнина.

Добавянето на мазнини над 5 процента допълнително ще подобри преобразуването на фуражите, но физическите проблеми с боравенето, като мостове в хранилките и слепване в миксера, могат да ограничат използването на тези по-високи нива. Диетите, съдържащи мазнини, могат да станат гранясали при продължително съхранение или когато фуражите са изложени на високи температури. Следователно към мазнините трябва да се добави антиоксидант като етоксихин, BHT или BHA, преди да се смеси в дажбите.

Добавянето на мазнини към диетата по свинете е въпрос на икономика. Добавянето на мазнини обикновено увеличава цената на диетата, което трябва да се компенсира от увеличаване на производителността на свинете. Няколко търговски добавки и пълноценни храни съдържат добавена мазнина. Новите търговски продукти, които съдържат изсушени мазнини, могат да намалят част от механичните проблеми при добавянето на течна мазнина във фермата, но трябва да се оцени икономическата целесъобразност на използването на тези продукти. Трябва да се избягват мастни продукти, чийто носител е варовик, тъй като калцият ще намали смилаемостта на мазнините.

Изследванията със свине майки предполагат, че храненето с диета с 5% добавена мазнина в размер на 5 lb/ден в продължение на 10 дни преди опоросяването има потенциал да подобри оцеляването на прасетата, ако оцеляването преди отбиване е под 8 ° C. Причините за увеличаването на степента на преживяемост изглежда са повишаване на млечността и съдържанието на млечни мазнини.

Потенциалните ползи от добавянето на мазнини трябва да бъдат оценени от икономическа гледна точка. При изчисляване на цената, която можете да платите за добавяне на мазнини към диетата на свинете, може да се използва следното уравнение:

процентно подобрение в ефективността на фуражите, необходимо за компенсиране на добавените разходи за диета

Например, ако добавянето на мазнини ще увеличи разходите за диета с 5 процента, трябва да получите поне 5 процента подобрение в ефективността на фуражите, преди да е икономично. Мазнини могат да се добавят през летните диети, за да се увеличи енергийната плътност на фуража, за да компенсира ниския прием на фураж поради високите температури. Ефективността на фуражите обикновено се подобрява с 2 процента за всеки 1 процент увеличение на добавените мазнини в диетите за отглеждане на свине.

Има ли разлики в източниците на мазнини?

Последните изследвания показват, че не всички източници на мазнини дават подобни подобрения в производителността на свинете, особено при бебетата. Това може да е резултат от профила на мастните киселини на източника на мазнини или примеси от процеса на обработка. Като цяло източниците на мазнини като соево масло и избрана бяла грес се считат за по-качествени от лой и жълта грес. Доказателствата сочат, че смесите от соево масло и кокосово масло поддържат отлични показатели при бебешки прасета. Отпадъчните масла за готвене могат да се използват при диети при свине, но също така трябва да се проверяват за качество.

Източниците на мазнини със съмнително качество трябва да се анализират за влага, примеси и неомилими материали (MIU), както и свободни мастни киселини. Влагата не трябва да надвишава 1 процент, свободните мастни киселини 15 процента, примесите 0,5 процента, неосапуниваемият материал 1 процент и общата MIU 2,5 процента. Ако два източника на мазнини се смесят заедно, влагата не трябва да надвишава 1 процент, свободните мастни киселини 30 процента, примесите .5 процента, неомилимият материал 3,5 процента и общият MIU 5 процента.

Какви фуражни съставки трябва да се хранят в ограничени количества?

Няма перфектна фуражна съставка, която да може да се храни на прасетата сама по себе си. Някои добавки, ако се добавят към диетите в излишни количества, ще намалят производителността. Някои по-рядко хранени фуражи, като просо и ръж, не трябва да надвишават препоръчителните нива, посочени в таблица 4.

Каква е стойността на хранене на зърна с ниско тегло или вреда, повредени от времето?

При неблагоприятни метеорологични условия, като суша, наводнения или ранни слани, ниско тестово тегло или зърно, увредено от кълнове, могат да бъдат на разположение за диети при свине. Тъй като степента на увреждане на кълновете се увеличава или теглото на теста намалява, енергийното съдържание на зърното намалява. Следователно прасето ще трябва да яде повече фураж, за да отговори на енергийните си нужди. Въпреки че средният дневен прираст обикновено няма да бъде засегнат, ефективността на фуражите ще стане по-лоша. Изследванията показват, че той се появява, когато мило падне под 45 паунда на тестово тегло в бушел и пшеницата е под 50 паунда тестово тегло.

Освен това, milo с до 40 процента поражения от кълнове може ефективно да се използва при отглеждане на довършителни свине. Когато тестовото тегло на milo и пшеница спадне под 45 и 50 паунда, съответно или има над 40 процента поражения от кълнове, ще започне да се влияе на средния дневен прираст. Смесването на ниско тестово тегло или увредено кълно зърно (до 50 процента) с нормално зърно е ефективен начин за оползотворяване на зърно, увредено от атмосферни влияния. Изключително важно е да се калибрира обемно смесително оборудване, когато се подават зърна с ниско тегло.

Рентабилност Най-големият недостатък на увреденото от времето зърно е увеличеният потенциал за замърсяване с плесени или афлатоксини поради високото съдържание на влага. Следователно, зърната, повредени от атмосферни влияния, винаги трябва да бъдат тествани за плесени и афлатоксин и, ако са замърсени, тези зърна не трябва да се дават на начални свине или разплодно стадо. Ако се използват замърсени зърнени култури, те трябва да се смесват с нормални зърна и да се хранят само на прасета, които растат, в ограничени количества. Доказано е, че няколко инхибитора на плесени подобряват производителността на свинете, когато се хранят замърсени с плесен зърна.